生肖兔可以吃兔肉嗎屬兔兔肉兔子(屬相為兔的吃兔肉能改運)
兔年,屬相為兔的能否吃兔子肉?
兔肉包括傢兔肉和野兔肉兩種, 兔肉傢兔肉又稱為菜兔肉。兔肉性涼味甘,在國際市場上享有盛名,被叫作“保健肉”、“葷中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。每一年深秋至冬末間味道更好,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,全國各地均有出產和銷售。
兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類,質地細嫩,味道鮮美,營養豐富,與其它肉類相比較,具有相當高的消化率(可達85%),食後極易被消化吸收,這是其他肉類所沒有的,於是,兔肉極受消費者的歡迎
兔肉富含大腦和別的器官發育不可缺少的卵磷脂,有健腦益智的效果與功能;
2。經常食用可保護血管壁,阻止血栓形成,對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處,並增強體質,健美肌肉,它還能保護皮膚細胞活性,維護皮膚彈性;
3。兔肉中所含的脂肪和膽固醇,低於所有其他肉類,而且脂肪又多為不飽和脂肪酸,常吃兔肉,可強身健體,但不會增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身體苗條,於是,國外婦女將兔肉稱為“美容肉”;而常吃免肉,有祛病強身作用,於是,有人將兔肉稱為“保健肉”;
4。兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸,含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸,於是,常食兔肉防止有害物質沉積,讓兒童健康成長,助老人延年益壽。
適用人群
普通人群均可食用
1。適宜老人、婦女,也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食;
2。孕婦及經期女性、有明顯陽虛癥狀的女子、脾胃虛寒者不適宜食用。
用法用量
1。兔肉適合使用於炒、烤、燜等烹調方法;可紅燒、粉蒸、燉湯,如兔肉燒紅薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鮮熘兔絲和兔肉圓子雙菇湯等等;
2。免肉和別的食物一起烹調會附和別的食物的滋味,遂有“百味肉”之說;
3。兔肉肉質細嫩,肉中幾乎沒有筋絡,兔肉必須順著纖維紋路切,這樣加熱後,才能保持菜肴的形態整齊美觀,肉味更加鮮嫩,若切法不當,兔肉加熱後會變成粒屑狀,並且不易著爛;
4。兔肉性涼,宜在夏季食用;
5。主治氣血不足或營養不良癥的兔肉補虛湯的做法是:將兔肉120克洗凈後加入黨參、山藥、大棗各30克,枸杞15克,水適量,蒸至兔肉熟透即成。作菜佐餐服食,每日2次。
食用功效
兔肉味甘、性涼,入肝、脾、大腸經;具有補中益氣、涼血解毒、清熱止渴等作用;可治熱氣濕痹、止渴健脾、涼血、解熱毒、利大腸
屬相為兔的人可以吃兔肉嗎
可以吃傢兔肉,
但不能吃野兔肉,切記!!!
屬相為兔的人可以吃兔肉嗎
那是,當然可以啊,
屬相為兔的本命年能吃兔肉嗎?
不必聽信傳言,有啥就吃什麼,該吃什麼就吃什麼。
兔肉怎麼殺?
(一)要保住兔血就把它放水裡悶死,掛起來緊接著在從腿開始,把皮割開往下剝。
(二)不要兔血可以先用鍋將水燒至40-50度(水不斷地直往上冒泡時),倒入水桶內將兔子放進去,蓋上桶蓋壓緊,到兔淹後,取出來去毛,放血。
懷胎三個月瞭可以吃兔子肉嗎?會不可能有作用與影響啊?
華北地區民間傳說吃兔子肉會致使胎兒唇裂,是不是有科學根據待考證。原則上不建議吃吃兔子肉,以及海鮮、火鍋等,著重是怕裡邊 的寄生蟲對胎兒不好。
個人考慮:
1
之所以民間傳說吃兔子肉會致使胎兒唇裂,可能真有如此的情形發生,無法解釋就認為是兔子肉的緣故。
2
最大的緣故或許是古時候沒有高壓鍋,其理由在於沒有徹底殺滅寄生蟲,而不在於什麼肉。
3
嘿嘿,我的淺見僅做參考喔