水瓶男怕你離開他的表現愛情揚州太陽(水瓶男不舍得分手的表現)
變心都是有征兆的,水瓶男開始變心的4個表現,你知道嗎?
此刻已到瞭隻談一次戀愛就出嫁或不談戀愛就步入愛情婚姻殿堂的令人難以置信的時代,分手、離婚已成常事。但這也關系到,在一段破裂的情感關系中,誰先不愛,誰先變心的問題。很多人在感情上戰戰兢兢,怕的就是對方會不會變心。十二星座性格不同,變心的表現也就不同,接下來就來看看水瓶座變心後的表現吧。
1。習慣改變瞭
水瓶座男人的深厚性,以及不可預見性,在十二星座中非常有名。愛情中也是一樣,他總是打破常規,讓對方摸不著腦袋。所以與水瓶男相戀,最好能知曉他的習性、興趣、愛好,有瞭這一層的瞭解,對他的變動性就能更佳地把握,當他喜歡上另一個女孩時,他對待原來那個女孩的習性將會有所改變。所以假如感覺他的習性變瞭,而不是原來對你的態度,小心點!!!
2。品味巨變
水瓶男其實也就是說亦有他很極端的地方,他們在某一點上特別喜歡某些人,但在另一點上特別喜歡另一部分人,因此他們的花心有時是比較無解的。你將發現,你的情敵跟你的那種截然不同,或許你是優雅知性的,她是豪爽大方的,那麼這樣也就是說,水瓶男會由於品味的變化而喜歡其他女人,欣賞其他女人,而你和水瓶男再也沒有共同話題瞭。
3。飄忽難明
假如你的水瓶男總是不能很好地表達本人的情感感情的話,那實在比較難以猜測他的內心。甚至當他愛你時,他也會表現得淡淡的,讓你無法理解。當他不愛你的時刻,你然而也無法知道如此的冷漠是否代表瞭他對你的厭倦。
4。隨心所欲
水瓶是很理性的,也是很有腦袋的,能夠看穿他的心思確實非常難。如果有一天,他對你不聞不問,不與你交談,不與你有任何眼神接觸,甚至你換發型,換新衣服,他也絲毫不會洞察,那麼他非常可能是變心瞭。
水瓶男怕你離開他的表現
“百裡魚、團年飯”嶽陽過新年習俗
嶽陽地區俗稱"過新年",習俗大致同祖國各地相同, 除殺雞、鴨、放鞭炮、貼春聯外,在臘月三十日吃"團年飯",十分豐富。十二大碗中必定會有魚這個菜,顯示吉祥有餘之意。解放前,一些地區魚較少,為瞭有"百裡魚"這個菜,用木頭雕刻一個"百裡魚",放在盆中,撒上蔥花,象真魚一般。人們極註重和重視團年飯,外出的人在千裡迢迢往傢中趕,傢中人等瞭又等。吃團年飯,要關著門,意在不讓財寶跑瞭。飯後放上一掛鞭炮, 預示已吃過瞭年飯,人們可以走動往來瞭。
“正月半敲鐵罐”孝感過年習俗
孝感位於江漢平原,但節令風俗與鄂東北多數地區基本一致,卻也獨有趣味。
大年初一早起,人們先拜天地、傢神、尊長,緊接著出門拜年。拜年是不問親疏的,稱為"拜年無大小"。傢裡來瞭拜年客,必定再三挽留,以糍粑相待。俚語有"拜年拜節,糍粑發裂。"拜年一般拜到初3。初四為止。
此處的人們還有以初一這天學到的飛禽叫聲來推測斷定新年的生產情況的風俗。五更鳥先叫就宜於養鴨;鵲先鳴宜於養雞;天亮時麻雀噪飛就是豐年;人們還這樣想初一聽到狗群吠不是好兆頭。
除夕之夜12點的時刻,各傢要把一個做好的金元寶模型送到門外,代表在新的一年裡會進寶招財
大年初1。初二這兩天人們不掃地、不汲水甚至不動火,飯菜都預先弄熟,稱為"壓歲"。初三才開始挑水,並在井池邊燒冥幣說是"買水"。門神也要在初二取下燒掉,俗諺說:"初三燒瞭門神紙,各人尋生理。"新年伊始,舉筆寫字時,在過去要先用紅紙寫一幅“新正舉動蛇筆,萬事大吉利”的話貼在墻上。
正月十五是春節的高潮,鑼鼓敲得震天響,沒有鑼鼓或鑼鼓少的時刻,人們一般把鐵罐子也當成鑼鼓敲。所以孝感民間有"正月半敲鐵罐"的俚語。
龍燈會是孝感民間正月十五節慶活動的中心。人們一般從初八開始紮龍,還紮獅子、彩船、竹馬、高蹺、平臺等樣式。正月十五這天男女老幼同遊同樂,唱各式彩詞。采蓮船走村串戶,見到哪些人傢就唱什麼詞,例如"老者添壽、少者安寧、傢事如意、四季大平、五谷豐登、鹿鶴同春、七星轉鬥、八仙臨門、久久富貴、十福大全"等祝福的吉利語。
元宵之夜,孝感當地還流傳著請七姐、問年成和乞巧的風俗。七姐當地叫做張七姐,傳說是玉皇大帝的第七個女兒,她最心靈手巧,且心地十分善良。一天,七姐得知丹陽境內(今孝感)有一年輕人姓董名永,因傢貧沒錢安葬死去的爸爸,隻得賣身為奴。七姐深受感動,私下天庭與董永結百年之好,在大槐樹下成就姻緣。可惜作媒人的大槐樹一時興高,把"百年好合"說成"百天好合",害得董永七姐隻有百日緣分。七姐用巧手金梭織出瞭10匹錦絹贖出瞭董永,準備整治傢園恩愛白頭。沒想到玉皇大帝得知十分震怒,急召七姐回宮,七姐不得不忍痛飛去。她的織佈校化成瞭飛梭石,織機留在瞭人間,人們在夜深人靜時仍能聽到"咔喳、咔喳"的織機聲。每一年正月十五的晚上,身著盛裝的姑娘聚集在飛梭石旁,手捧針線盒向七姐乞巧,唱乞巧歌。唱完乞巧歌後,還要詢問年成好壞、吉兇怎樣、能不能婚嫁等事宜。此外,有的人傢用糯米粉作成鵝蛋形狀,讓孕婦燒"鵝卵"以占生男生女。卵裂就兆生女,卵起小疣子兆生男。
當地民間還傳說正月十五晚上是老鼠嫁女的日子,人們不可以在傢中喧鬧。婦女要在床下點一盞麻油燈,邊拜邊說:"請紅娘子看燈。"據說這樣,一年就沒有臭蟲騷擾瞭。人們還用竹籃從屋上拋過去占棉花豐歉。仰則主豐收,仆則歉收。
另外,孝感地區還有一個有意思的風俗,五更時,人們用火照栗、梨等果木,邊照邊用刀斧敲打樹幹。一人邊敲邊問:"結不結?"一人在旁邊應道:"結!!!"據說這樣做新的一年裡就會果實滿枝頭。
吃“餃子”守歲”威海過年習俗
整個傢人都從四面八方匯全瞭,也就付與瞭年節團圓的意義。而過新年從古至今講究的就是一個團圓,也甭管遠近,到年三十都要趕回老傢團聚,的確不能回的,也要捎封信回去報個平安。此正所謂老人們經常提到的“年齊日齊”。齊就是齊瞭、團圓之義。團聚瞭,吃便是最要緊的事情,於是,“年飯”在年文化中占瞭尤為重要的組成部分。“年飯”指大年三十除夕夜半夜時分的那一頓“餃子”。這頓餃子與平時的區別,有子夜新舊交替的“交子”之意。那時,沒有人入眠,皆在等候著新一年的到來,是為“守歲”,俗稱“熬年”。等到瞭時候,吃瞭餃子,便長瞭一歲。因此這頓飯亦稱“增歲飯”,到瞭下餃子的時刻須留意瞭,此時可不能像平時那樣稱“下餃子”,由於“下”字不吉利,會講話的稱“清水煮金銀”。煮餃子時,為瞭討吉利,有時男人會向女人冷不丁的問一句:“掙不掙?”,反映快的說“掙瞭,掙瞭,掙老鼻子瞭”。掙就是碎瞭之義。然而在這裡是掙錢之義。為瞭圖吉利,人們還在餃子裡包上銅錢,亦有包進紅棗的,稱為“大錢餃子”。大錢餃子隻包十來個,吃著的中大獎,預示著今年一年吉星高照,大發橫財。
廣義的年飯指正月十五以前人們的吃喝。除瞭蒸餑餑外,面食以發糕為主,取越發越多之意,亦有做年糕的,區年年高之意。過新年過新年,處處都講究個吉利,吃的,喝的,用的,在那時皆有另一種名字。打比方說稱“蒜”為“頤和菜”,稱呼“醋”為“忌諱和避諱”。蒜通散,吃醋都不吉利。改之以求順流、順口、順小性兒。
老北京“逛廟會”“逛廠甸”習俗
久居京城的“老北京”都明白知道這麼一句話:送信兒的臘八粥。寓意講的是,每逢到瞭陰歷十二月初八(民間又稱臘八),就要過新年瞭。
“送信兒”的“臘八粥”
臘八這一天,傢傢都要熬一大鍋“臘八粥”。除按傳說的紀念意義供奉外,還在親朋友好友鄰居之間相互贈送,緊接著是自傢享用(舉喪人傢不熬粥)。粥裡放入雜豆、雜米和多種幹果,象征著一年之中五谷豐登。這天,老北京人除瞭喝粥以外,還要用米醋泡蒜,封入壇子,擱在暖室,為的是大年初一吃餃子用。據說食之可防瘟疫。
“臘八”過後,各傢各戶開始忙著置辦年貨。除去準備吃的以外,就是要買些新衣服瞭。有一部分人傢還要蒸年糕、做炸食準備過新年吃。
“廿三糖瓜兒粘”
到瞭臘月廿三,傢傢戶戶開始大忙。進瞭廿三的每一天皆有說法:廿三糖瓜兒粘;廿四掃房日;廿五糊窗戶;廿六燉大肉;廿七煞公雞;廿八把面發;廿九蒸饅頭;卅晚上熬一宿;大年初一扭一扭。
“糖瓜兒粘”是過去講廿三那天要祭灶王,買些用麥芽糖做的糖瓜、關東糖供著,既有在他升天到玉皇大帝那兒稟報時,請他多多美言之意,又有以糖粘上灶王爺的嘴不讓他多說之心。北京有這麼一句歇後語:“灶王爺升天---好話多講”。
“廿四掃房日”
“掃房日”實際指搞衛生。擦拭傢具,掃墻頂灰網,撕掉舊年畫,粉刷裱糊,貼新畫等等。
“廿五糊窗戶”
“糊窗戶”是過新年時要重新買些高麗紙,把窗戶糊得白白凈凈,再貼上春聯、福字、窗花和刻有吉祥圖案的掛簽兒(剪紙),過新年的氣氛就特別濃瞭。
其他就是把過新年吃的大菜都做出來,過新年的幾天是不再做飯的。
“卅晚上熬一宿”
到瞭三十晚上(除夕之夜)整個傢吃完年夜飯後,要盡情地玩上一夜。到十二點的鐘聲敲響,“大年初一吃餃子”就會開始瞭。“年初一的餃子”可不在初一白天吃,而是年三十的晚上零點一過就端上桌的。
“大年初一扭一扭”
待到天明,傢中的小輩都要給長輩拜年、祝福。初一到初五那麼是走親訪友相互拜年、聚會的日子,或者是出門逛廟會。那時街上到處可以見到頭插紅花的姑娘、手舉風車的小夥兒,還有身掛大串山裡紅、手中抖著空竹的孩子,過新年那幾天,一片太平盛世的景象。
過新年時,街上所有店鋪都停業休息,隻有賣鞭炮的商店開著門。
“破五的餃子”
正月初五這一天叫“破五”,未到“破五”不能用生米做飯。這一天夜裡,回傢過新年的夥計都回來瞭,掌櫃的還要跟夥計吃一頓新包的餃子,以示來年團結一心。到瞭初六的清晨,傢傢店鋪要開張瞭。各傢在開業前,都要在門口掛上“開市大吉,萬事亨通”的對聯,櫃臺裡響起一片清脆的算盤聲,意在來年買賣興旺。此時,“年關”已過,一切恢復往常的活法。
人日
舊歷正月初七日稱"人日"、"人勝節",或曰"七元"。這個古老的節日最少有2000年以上的歷史。
道教認為,"天地先生雞、次狗、次豬、次羊、次馬,始生人。"漢人東方朔的《占書》中說:"歲正月一日占雞,二日占狗,三日占豬,四日占羊,五日占牛,六日占馬,七日占人,八日占谷"。認為正月初七假如天氣晴朗,則謂吉祥,主一年出入順利,人口平安,若陰晦則兆災患。清代,北京人正月初七日有測陰晴的活動,"人日"這一天要吃春餅(一種雙層的荷葉餅)卷"盒子菜"(醬肘子、小肚等熟肉菜),並且剪餅於庚院,叫"熏天"。不過此俗流傳范圍愈來愈小,清末明初已不是很常見瞭。
順星
順星亦稱祭星。正月初八晚上,人們不管是否去廟裡進香祀星君(即順星),等天上星鬥出齊後,各傢都要舉行一個順星的祭祀儀式。祭星時,要在案頭、灶臺、門坎、鍋臺等處各放一盞"金燈"(黃燈花)並點燃,叫"散燈花兒",有避除不祥之意。祭星結束後,整個傢聚在一起吃一頓元宵。
娛樂活動
大鐘寺敲鐘白雲觀摸石猴琉璃廠踩高蹺。老北京人過新年頭件事--逛。逛廟會、逛廠甸。
春節期間,舊京的廟會許多,而且各個廟會皆有獨一無二的地方。在西郊的大鐘寺廟會,人們擊打永樂大鐘,用鐘聲迎接新歲的來臨;在白雲觀廟會,可以摸石猴、打金錢眼,用娛樂活動寄托對來年美滿生活的希冀與憧憬。
在眾多去處裡,老北京人逛起來最輕松的要數琉璃廠廠甸。廠甸在和平門外,明代是為皇宮燒制琉璃瓦的地方,故有瞭琉璃廠之名字。之後的日子,售賣古玩字畫、文房四寶的攤子愈來愈多,廠甸的文化色彩漸漸濃瞭起來。
琉璃廠平日冷清,到瞭正月卻格外的熱鬧。從正月初一到十五,長長的東西琉璃廠大街、和平門外大街,遊客如雲,各式年貨攤檔鱗次櫛比,一傢挨著一傢,一眼望未到邊。人們愛逛廠甸,是由於正月裡京城大小古玩、字畫、圖書店多在設攤,字畫、字帖、珠寶、翡翠……琳瑯滿目。這幾個平日裡不是很常見的古玩珠寶,讓平民百姓眼界大開。廠甸專有的娛樂氣氛也很招引人,逢春節,高蹺、太平鼓、小車會、五虎棍……各式花會競相表演,圍觀者人山人海,笑語歡顏,十分熱鬧。
在廠甸能買到可心的年貨,各式小吃更令小娃娃們歡呼雀躍。一米長的大糖葫蘆,用精選山楂穿成,外面刷糖稀,頂端還插有花花綠綠的小旗,與大風車和空竹的嗡嗡叫聲一起烘托著節日的氣氛。
“上燈圓子落燈面”揚州過新年習俗
大年初一吃湯圓
大年初一的早餐,揚州人十分看重。盡管揚州人有到茶館吃早茶的習性,但初一早上卻是例外,人們多數都不外出,要在傢裡和整個傢人一起,吃上一碗熱氣騰騰的湯圓。
揚州湯圓的做法多種多樣,有一種湯圓叫“四喜湯圓”,是人們在大年初一早上喜愛吃的,這種湯圓用四種餡心做成,有蔬菜、豆沙、芝麻糖和肉糜。味道雖然不錯,但人們更看重湯圓的名稱,由於這種“四喜湯圓”的取意是:“事事如意”,“傢庭圓滿”。
與“四喜湯圓”類似的,舊時的揚州人還有初一早上吃“如意吉祥蛋”的風俗。揚州評話《皮五辣子》第2十七章中有如此一段記敘:
到瞭四更天,寒氣更重。這時遠遠地有人喊:“賣-----如意吉祥蛋!!!”什麼是如意吉祥蛋?就是雞蛋煮熟,蛋殼上畫起人物山水來,配上紅綠顏色;或者寫些字,什麼“如意吉祥”、“年年如意”……這蛋就叫如意吉祥蛋。從前過新年的時刻,到處都是賣如意吉祥蛋的,傢傢戶戶都要買。買傢來,代當傢人發吉利。一傢之主,臉朝天躺在床上,女人用如意吉祥蛋放在男人的心門口,說些如意吉祥啊!!!發財稱心呀!!!萬事如意呀!!!……之類的順遂話,緊接著叫男人把蛋吃下去,就年年如意瞭。……
賣“如意吉祥蛋”的小販早就看不到瞭,所以現今的揚州人大都不曉得“如意吉祥蛋”是什麼個情況,真是十分遺憾。照揚州評話中的描述,這蛋殼上還畫有人物山水,因 此,與其說它是一種失傳瞭的時節食品,不如說它是一件已經失傳瞭的民間工藝品。
上燈圓子落燈面
正月十五元宵節,揚州一帶有“上燈圓子落燈面”一說,此說是指正月十三這天晚上是上燈,上燈時要吃湯圓,正月十八晚上是落燈,落燈時要吃面條。為啥要有這一食俗呢?民眾的解釋是,吃湯圓象征“圓圓滿滿”,吃面條象征“一路暢通”。
此處的“湯圓”,亦即“元宵”。現今的揚州人把實心的糯米圓子叫“元宵”,把有餡心的糯米圓子叫“湯圓”。舊時並並非這樣,有餡心的亦稱“元宵”,《真州竹枝詞引》中說:“元宵者,搓糯米粉,包桂花鹵於中而為團,所以象月圓也。”看來,是由於“象月圓也”,揚州人便把“元宵”叫成“湯圓”。吃湯圓“圓圓滿滿”之寓意也由此而來。
吃面條是在正月十八落燈的晚上,《真州竹枝詞引》也雲:“十八日落燈,人傢啖面,俗謂上燈圓子落燈面。亦傢自為宴,以志慶。十九日拜藏影像,洗除歡樂,歡樂俗名掛樂,諺曰:傢傢撕掛樂,人人尋下落。士人則攻書,工人則返肆,而年事以畢。” 這一段話其實沒有直接解釋為啥正月十八落燈要吃面條,但答案已經隱含其中:正月十八“年事以畢”,從今以後要“人人尋下落”,“士人則攻書,工人則返肆”,吃上一碗面條,是預祝人們在即將開始的生涯中,諸事皆能像吃面條一樣 “一路暢通”。
吃湯圓也好,吃面條也罷,都是揚州人對平時生活的自我設計和自我安排。能從簡單容易的食品形象上尋找出吉慶和吉祥的含義,此亦為揚州人的獨到之處。
年節酒
正月裡揚州人還有“請春卮”、“做財神會”一俗。《邗江三百呤》卷五中有“請春卮酒”一詩,詩雲:“春風一到便繁華,忙整春盤異味誇。博得酡顏春色透,今年春興在儂傢。”這首詩的詩引說得更為清楚:“揚城宴會盛矣,新年燈節前後宴會親朋友好友,名曰:春厄。”《真州竹枝詞引》中也記述:“紳士宴客,曰‘請春卮’;鋪傢宴客,曰‘做財神會’。”卮,是古時候的一種盛酒器。“請春卮酒”用現代語講,就是新春時節請客聚宴。不過呢《真州竹枝詞引》裡把聚宴的人分成兩類,一類是紳士,一類是店傢,聚宴的意圖不同,形式都是一樣。現今,人們不會分得這麼細,“請春卮”、和“做財神會”,統統都叫做“請年節酒”。
其實也就是說,“請年節酒”是一項唐代就有的古老習俗。宋代僧人道世在《法苑珠林》中雲:“唐長安習俗,每至元旦以後,遞喝酒、相邀迎,號傳坐酒。”(《 清嘉錄》卷一) 1000多年後的今天,“請年節酒”的風習依然盛行,尤其是在鄉村,人們在正月初二便開始瞭親戚朋友和親戚鄰居之間的互請,你請我,我再回請你,一直要互請到正月十八。
“請年節酒”是新春時節的一種禮儀,並且也是民眾現實生活的需要。其含義有三,一是過新年期間請客,正值歲首佳期,對客人是一種特殊的尊重。二是春節期間傢裡備有較多的菜肴,此時請客也倍加豐盛。三是揚州自古就是商業發達的城市,揚州人與外地交往的多,在外地工作的也多,鄉親們平常時候難得見面,請“年節酒”是便於大傢聚會。誠然,現今的人傢更加的多是借請酒之機,互通商業信息,商議生財之道,從這一意義上說,《真州竹枝詞引》中把請“年節酒”說成是做“財神會”,還是很有道理的。
冬臘風醃
《真州竹枝詞引》中有如此一則記錄載入:“小雪後,人傢醃菜,曰‘寒菜’,……蓄以禦冬。”揚州人傢入冬後,幾乎傢傢都要醃制各式蔬菜和魚肉,最常常見到的是醃大菜、醃蘿卜、醃咸肉、醃咸魚。除瞭“醃”,還有“風”。可以風蔬菜,還不錯風雞、風肉等,所有這幾個,揚州人統一叫作“冬臘風醃”。舊時,人們冬臘風醃是為瞭“蓄以禦冬”,現今食品供應豐富,沒很有必要“蓄以禦冬”瞭。現在的冬臘風醃是食品加工的一種方法,由於冬臘風醃後的食品有一種特殊的“臘香”,這是深受揚州人喜愛“寒菜”又叫做“咸菜”,近郊菜農種植的這種菜好像是專門用以醃制的,菜頭肥碩,菜莖細長,菜葉闊大,莖兒白嫩嫩的,葉兒青綠綠的,有一二尺高,二三斤重,故又叫做“大菜”。這種菜取其嫩者燒瞭吃,也很鮮美,因其嫩,一燒就湯汁四溢,所以又叫之為“湯菜”。
汪曾祺是作傢,但他也會醃菜,他在一篇散文《故鄉的糧食》裡以“咸菜茨菇湯”為題,專門介紹瞭咸菜的醃法和吃法,讀來頗有情趣趣味:
一到下雪天,我們傢就喝咸菜湯,不知是什麼道理。是由於雪天買未到青菜?那也不見得,賣菜的出不瞭門,要不然他們總還會上市賣菜的。這大約隻不過是一種習慣。一早起來,看到飄雪花瞭,俺就知道:今天中午是咸菜湯!!!
咸菜是青菜醃的。……青菜似油菜,但高大得多。入冬,醃菜,這時青菜正肥。把青菜成擔的買來,洗凈,晾去水氣,下缸。一層菜,一層鹽,碼實,即成。隨吃隨取,可以一直吃到第2年的春天。
醃瞭四五天的新咸菜很好吃,不咸,細、嫩、脆、甜,難可比擬。
汪老在另一篇散文《俺的祖父祖母》裡還談到醃芥菜:
入冬,……醃芥菜。醃“辣菜”------小白菜晾去水分,入芥末同醃,過新年時開壇,色如淡金,辣味沖鼻,極香美。自離傢鄉,我從來沒有吃過這幺好吃的咸菜。
汪老除瞭會醃菜,大約還會風雞,在《俺的祖父祖母》裡他還說到怎樣風公雞:
風雞------大公雞不去毛,揉入粗鹽,外包荷葉,懸於通風處,約二十日即得,久則愈佳。
汪老是揚州高郵人,在他的小說、散文裡多處寫到傢鄉高郵的傢常菜肴,汪老不但會吃,還明 白怎樣吃,所以把汪老稱為美食傢也是可以的。最近幾年以來,有人依據汪老文章中提到的各式菜肴和食品,編出瞭高郵的“汪氏菜譜”。這真是奇思妙想,很有創見,據說這道“汪氏菜譜”在高郵還是很有作用與影響的。
在清人林溥的《揚州西山小志》中有一首詩,也談到揚州的醃菜,詩雲:
盈肩青菜飽經霜,更比秋菘味更長。
列甏傢傢誇旨蓄,算來都是糞渣香。
詩後有註,雲:“大雪前後,傢傢醃菜,皆園戶挑送。平日至人傢收糞灌園,至是以菜償之。”這首詩記錄瞭揚州冬臘風醃時的另一風俗――馬子菜。
馬子,是揚州的方言,又叫“馬桶”。舊時,揚州每一天早晨皆可以看到農戶推著糞車,到各傢各戶收集馬桶裡的糞便,運到農田裡作肥料,這在揚州叫做“倒馬桶”。農戶進城“倒馬桶”是有固定區域的,不準亂搶,這固定的區域就叫“糞窩子”。諺雲:肥是農傢寶,種田少不瞭。所以農戶都很註重和重視這“糞窩子”。少有丟棄的,即便轉讓他人,也是有償的。農戶在“糞窩子”裡得到肥料,便想到要回報,回報什麼哩?自然是自己種的菜。於是每到醃菜時節,便挑上一擔“大菜”送給主傢,這便是經常提到的“馬子菜”。
揚州送“馬子菜”追溯於何時,因為缺少記錄載入,尚難言定,但至少清代即有此俗。近來看見外地的一些民間風俗資料,外地亦有農戶進城“倒馬子”一俗,但外地“倒馬子”不是農戶給主傢回贈“馬子菜”,而要向主傢按月收清潔費,名為“月錢”。如北京在清末民初年間,每戶要收一角至五角,端午、中秋和春節還要加收“節錢”,寒暑天和陰雨天還有“酒錢”的。每戶人傢皆有馬子,每一天都要大小便,不倒怎麼行哩?受點也隻好忍受。相比之下,揚州的“馬子菜”就極富人情味,“算來都是糞渣香”之寓意也就可以理解瞭。
--年蒸和年菜
揚州人傢在春節到來之前,要忙碌的事情許多,但都冠以“年”字。《真州竹枝詞引》就指出瞭揚州人的這個特點,其中曰:
冬至前後所醃咸貨,至時煮之,曰“煮年肴”。庖人請夥來幫忙,曰“幫年”。祀灶後開發年事,曰“年帳”。族戚寒素者,送以炭貲,曰“年敬”,往來饋遺者,曰“年禮”。……雖柴米,亦曰“年柴”、“年米”,莫不冠一“年”字,以寓傍節之意。
揚州的各式“年事”裡,最要緊的是“年蒸”。“年蒸”是蒸點心,節前蒸好,存放在傢裡,預備節日期間享用。揚州年蒸的點心以包子為主,這與北方包餃子類似。
有學者研究過北方的餃子,指出餃子古稱餛飩,並說“餛飩”又通“混沌”,寓意世界生成之初是混沌狀態,因為盤古開天辟地,才有瞭人世間的天地四方,故新年吃餛飩具有新歲開初之意。若以此理類推,揚州人的包子好像比餃子更具有形象上的類比性,包子的外皮象征天空,內餡象征地球,不是更有開天辟地之含義嗎?其實也就是說,揚州人傢的另一種做法倒是更具有現實意義,有的人傢把年蒸好的包子、饅頭和糕點,稍稍晾幹,便整整齊齊地像壘金字塔一樣,放置於傢裡醒目的地方,而且務必要等到過新年時才吃。民眾解釋說,這叫“堆元寶”,意味著新歲新春進寶招財。
揚州人傢過新年不管是豐盛,還是簡樸,有幾樣素菜是必不可少的。其一是豌豆苗,豌豆,揚州又叫做安豆,炒上一碟安豆苗,取意“平安順利”。其二要有水芹菜,水芹的莖是管狀的,來年的生涯能“路路通”。其三是豆腐,有瞭豆腐,來年能夠“陡富”。這幾個都是源於方言上的諧音和形象上的會意,經過老百姓的合理想象,便寄附上瞭美滿的願望。
年菜裡亦有不是虛擬願望的,有的菜別具實用意義和地方特色,這便是“十香菜”和“安樂菜”。
“十香菜”是以咸菜為主,雜以胡蘿卜絲、筍絲、豆幹絲、花生、黃豆等,是一種簡便易制的傢常小菜,傢傢戶戶都要炒。新年裡人們的葷菜吃得多,太油膩,吃吃這種雜炒的素菜,倍感清香可口,故名“十香菜”。
“安樂菜”的原料是馬齒菜,又叫馬齒莧。汪曾祺對此菜還作過研究,他說:“莧分人莧、馬莧。人莧即今莧菜,馬莧即馬齒莧。我祖母每於夏天摘肥嫩的馬齒莧晾幹,過新年時作餡包包子。”《揚州西山小志》也證明瞭汪老的講法,雲:“預於四五月間,取馬齒菜醃貯,名:安樂菜,歲暮作餡制饅。”馬齒菜是一年生的肉質草本,能以全草入藥,主治痢疾。新年裡菜肴雜陳,不可避免的會有疏忽。揚州的傢庭主婦用馬齒菜包包子,既是風味食品,又能確保傢人安康,這倒是名副其實也就是說的“安樂菜”。
互敬“切瑪、三口一杯”西藏習俗
藏歷新年,有時與內地的春節相差幾天,有時相差一個月,是藏族人民一年中最大的節日,倍受藏族人民的註重和重視。進入藏歷十二月,拉薩地區的藏族人民就會開始營造新年氣氛,作著過新年的一系列準備:傢傢戶戶都要在盆中浸泡青棵種子,藏歷新年初一那天好把長成一二寸的青棵苗供在佛龕茶幾上,以求在新的一年裡豐收吉祥;準備酥油和白面並陸續炸“卡賽”’(果子)等供品。而現在愈來愈多的城裡人傢直接上街買現成的青裸苗和卡賽瞭。不過,盡快結束當年的針線活、打掃房屋庭院,卻是每傢每戶必做的事情。在老城區和農村,人們還要用石灰、白漆或糌粑粉畫吉祥圖案,有的則在正門墻上畫上蠍子避邪。
不但如此,藏歷十二月二十九的晚上,各傢各戶還要吃“古突”驅鬼。所謂“古突” 就是面疙瘩。然而藏族群眾卻把“古突”吃出很多花樣來。傢庭主婦在做“古突”’的過程中,在裡邊 的一些“古突”裡包上一些東西,以測試傢人在新的一年裡的性情和運氣。如吃到用面做的太陽和月亮,說明這個人能享受到至高無上的尊嚴,吃到瓷片說明好吃懶做,吃到辣椒說明嘴如刀子,吃到羊毛說明人很溫柔、富有耐心,吃到碳說明心黑,吃到肉說明敬老愛幼,吃到牛糞預示經常有好運氣,如此等等。其實也就是說,這樣做的真真正正目的隻是為瞭增加“古突夜”的樂趣。
藏族群眾好像沒有守歲的傳統,所以也沒有除夕之特點活動,一切就等著大年初一的到來。人們在老百姓中說唱老人祝福祥瑞的“紮嘎”聲中(此刻多為收音機播放)迎來藏歷新年的。這天,備傢各戶把早已準備好的、祝願如意吉祥的青裸幼苗、“卡賽(油榨果)”“隆過”’(羊頭)、“切瑪”(五谷豐收鬥)、各式糖果擺於佛龕或藏櫃上,整個傢人換上新衣,坐在嶄新的卡墊上,吃用人參果、酥油、糖等做的“吉祥飯”。飯後長輩端來五谷鬥,每人依次抓上幾粒,向天上撒預示祭神,緊接著拈一點放進嘴裡。這時長輩祝大傢“紮西德勒,’,小輩回賀“祝你健健康康,永久幸福”。這一天各傢大體上閉門歡聚,鄰裡互不走訪。初二開始親戚朋友彼此走訪,拜年祝賀,持續半個月。
然而,此刻拉薩等城市內藏歷新年初一,人們亦有出門拜年的。在一些機關大院和工廠裡還舉行團拜活動。團拜活動中大傢見面都互道“紮西德勒”(如意吉祥),互敬“切瑪”和青棵酒。接受“切瑪”者應從“切瑪鬥”內拈一點糌粑或小麥先向天空撒三下。以示敬天、敬地、敬人,緊接著拈一點放在嘴裡吃瞭,互相再道“紮西德勒”。對青裸酒不能嘗一點瞭事。在新年裡要三口一杯,即接過敬酒杯時應該用無名指蘸酒向上彈三下,也示敬天地人,緊接著喝一口,敬酒者把酒杯斟滿,被敬者再喝一日,如此反復三次,最後“下普達”(幹杯),敬酒之後歡快的歌舞表演一直要持續到太陽落山。
拉薩地區的藏歷新年最具特色,同時日喀則地區、林芝地區、藏北草原安多等地區的藏歷新年也同樣具備濃鬱的地域特色,且節日的日期也先後不一。
有哪些表現的男人,代表他是真的害怕你會離他而去呢?
絕配星座┊雙魚,巨蟹 最信任的┊金牛,魔羯 最佳學習對象┊金牛
最佳工作搭檔┊射手 最容易被作用與影響┊獅子 60%對立星座┊,金牛
最需要小心的┊白羊,獅子,天秤,魔羯,水瓶 最易掌握的┊處女,雙子,射手,水瓶
80%協調 ┊天蠍 獅子 90%協調 ┊摩羯, 處女座 100%協調┊雙魚,巨蟹
同屬性星座┊水相星座:天蠍座,雙魚座,巨蟹座 (其它有:風象星座,土象星座,火象星座)
同三方態 ┊ 固定宮 :天蠍座,獅子座,水瓶座,金牛座(其它有:基本宮,變動宮)
天蠍&白羊┊愛情小冤傢
天蠍&金牛┊有一定招引力
天蠍&雙子┊有匪夷所思的魅力
天蠍&巨蟹┊感情好是親密情人
天蠍&獅子┊相處需一方謙讓
天蠍&處女┊長相廝守
天蠍&天秤┊有特別的緣分
天蠍&天蠍┊神秘未知的組合
天蠍&射手┊有特別的招引力
天蠍&摩羯┊志同道合
天蠍&水瓶┊愛情理念不和,情敵
天蠍&雙魚┊絕配的一對
水瓶座怕失去你的表現
1。水瓶座喜歡你的6個表現有哪些
1。水瓶座是一個比較熱情的星座,所以當他喜歡你的時刻都是主動的追求的。固然說她外表給人的體驗感覺是比較的冷漠的,不過當他對你感興趣的時刻,會表現的無比的熱情,而且會主動的找你閑聊,尋求一線與你見面的機會。
2。會一直默默的註意和關註你每一條說說或者朋友圈,而且還會給你點贊評論常常他都是第一個,由於他想要霸占你的註意和提防力。
3。水瓶座是一個缺乏安全感的星座,因此這樣的人在喜歡你之後,想要急切的瞭解你所有的信息,如此的話才能確定自己可不可以穩穩的喜歡你,並霸占掉你的所有記憶和你的心。
4。在跟你通話的時刻,他會表現的非常害羞,更甚者會有時候許多事情明明可以打電話或者是視頻說的,他們會選擇在屏幕上一個一個的打字發贈予你。但許多時候他們會選擇做一個認真的聽眾,聽你訴說你的事情。
5。當一個水瓶座喜歡上你的時刻,你就會發現他的感觸變得很多很多,經常會發表一些本人的心情狀態,也可以這樣說一些悲傷的文字來招引你的註意和提防。
6。當水瓶座的人喜歡你的時刻,他們除瞭會正面的追求之外,也會從側面的行為上來表達自己對你的喜歡。
總的來說,上面便是小編介紹的關於水瓶座喜歡你的6個表現有哪些的有關的內容,希望能夠幫到你,假如有更加的多好的意見,歡迎在下方留言區留言。
2。水瓶座害怕失去你的表現有哪些
1。水瓶座的人一旦付出瞭,他們的愛情就會變得無比的黏人,並害怕失去。假如你發現他愈來愈黏著你瞭,就預示他害怕失去你。由於在愛情中,水瓶座是一個非常缺乏安全感的星座。
2。水瓶座的人在戀愛中多數 是比較焦慮的,由於害怕對方離開自己,因此他們會表現的無比的難受,又不曉得該如何讓對方關註到自己,因此隻可以默默的飲酒。再把自己灌醉瞭之後,在招引到對方來註意和提防自己,心疼自己,這一時刻他們才會感覺到一絲絲溫暖。
水瓶座男生討厭一個人會有啥表現?
矮油~我是水瓶座,這個星座是有多禍害人=。=
不是 他討厭你會直接各式遠離你,當成陌生人。
哈哈~他之義是很珍惜你這個朋友,不希望由於你表白失去你這個朋友,由於水瓶這個星座始終有種怪異的特質,就是討厭被表白,類似非我所愛,縱使情深也枉然。
不確定他喜歡你就不要表白,此刻他提出來,就順著他的話接下去,類似“少自作多情”之類吧。
真喜歡還有機會,水瓶的相戀之人都是從朋友做起的
水瓶男不愛你的表現
他貌似真的對你沒興趣瞭。。。。。。。。。。。。。丟棄吧