出嫁用鬥裡放秤與谷夫妻新娘新郎(出嫁用秤桿挑蓋頭有什麼含義)
出嫁敬茶時桌子怎麼擺
1、 出嫁擺酒給長輩敬茶要怎麼做
茶壺、茶杯：茶杯數量依據雙方長輩到場人數安排。
蓋碗杯：蓋杯數量依據雙方長輩到場人數安排，事前告知長輩蓋碗杯的用法，一定不要把杯托掉瞭。
花色：避開壽字、獨龍、青松翠柏等圖案，最好就是素雅或喜慶的單色。
禮儀：
新人敬茶時，要用雙手呈上，按輩分敬茶，先敬最年長的長輩，如傢翁、傢姑，以此類推。
每位受敬茶者都會送紅包或首飾給新人，以預示對於他們的接納、認同及祝福。
忌諱與禁忌：
茶杯切忌沒有帶把（耳仔），假如拿不穩打翻在地上的話，就非常失儀及不好意思。避開用減肥茶的茶葉，由於傳統婚禮講究的是意頭，最好傢肥屋潤，肥是福相，減肥就等同減福，所以最好用鐵觀音、普洱、香片較穩妥。
材料：
紅棗，代表鴻運高照；要開枝散葉，早生貴子的話，一定不要把其中棗核挑去，由於核即種子，代表子孫。
蓮子，不要切開，務必是完整的，由於切開兩半就有分開之義，這都是不吉利的；也不要把它退皮（去衣），由於蓮子退皮（去衣）後是白色的，跟出嫁（紅事）剛好相對，所以用帶皮的蓮子沖茶是最有利的。而分量方面，正是好事成雙，每樣一對足夠瞭。
2、 婚禮敬茶的風俗
古時候婚禮，行聘多用茶，謂之茶禮，亦名“受茶”。
為啥要用茶？陳耀文《天中記》卷四十四“種茶”有解：“凡種茶樹必下子，移植則不復生，故俗聘婦必以茶為禮，義固有所取也。” 其實也就是說，茶用種籽、扦插或壓條皆可繁殖，古代人們此說應是那個時候茶樹栽培的情形。
清代阮葵生《茶餘客話》卷十九載，淮南一帶人傢，男方下給女方的聘禮，“珍幣之下，必襯以茶，更以瓶茶分贈親朋友好友。”至遲宋代已有這種婚俗。
其他地方亦有這種習俗。並延續到近現代。
清人福格《聽雨叢談》卷八載有：“今婚禮行聘，以茶葉為幣，滿漢之俗皆然，且非正（室）不用。”可見這是很普遍而且很古板的。
亦有一部分人娶妻入門，有時不用茶，但定親的聘禮卻要叫做“下茶”，預示定親以後不可移易。 今天甘肅東鄉族，訂婚前男傢請媒人到女傢說親，應允後，男方送給女方一件衣料、幾包細茶，即算訂瞭親，故稱“訂茶”。
*** 的“吃喜茶”亦稱“下定茶”。青海循化地區女方允婚後，由媒人三人於吉日將茯茶、衣服、化妝品以及綠頭繩、紅頭繩送至女傢，預示已經訂婚。
雲南 *** 訂婚當日，男女雙方均須備些糖、茶、果品、米糕等招待各自的內親。甘肅臨夏 *** 則維持“定茶”的稱謂，即說親時男傢給女傢送茶磚或茶葉，若女方接受即為允婚。
浙江西部地區漢族把說媒叫“走媒”。媒人說媒，倘女方應允，則泡茶、煮蛋招待，俗稱“食茶”。
嘉興一帶，由媒人將男方的禮品如茶棗、糕點、首飾、衣料、禮金等送往女方，女方受禮稱“受茶”，就不可再另許他人。同時托媒人將答禮帶回男傢，並請至親好友吃酒，以示公佈婚約，亦稱吃“安心酒”。
更有意思的是，湖北黃坡、孝感一帶的“行茶”。當男傢備禮通知女傢，決定締出嫁姻時，在備辦的各式禮品中，除果品外，務必要有茶和鹽。
因茶產於山，鹽出於海，故名之曰“山茗海沙”，諧方言中“山盟海誓”之音。也有用糖霜代鹽的。
甘肅積石山的保安族，訂婚時男方送給女方的禮品，多數以茶葉為主，因此叫“拿茶”。也就是說，無論漢族、少數民族，凡是女方接受瞭男方茶禮之後，一般愛情婚姻就不能更移瞭。
不過，過去在貴州天柱、劍河、三穗一帶卻流行過一種“退茶”的婚俗。姑娘婚事由爸媽包辦，假如姑娘的確不願意，就用“退茶”的方式退婚。
即姑娘用紙包一包幹茶葉，送到男傢去，對男方爸媽預示：“自己沒有福來伏侍老人傢，請另找一位好媳婦。”說完即把茶葉放在堂屋的桌子上，轉身就走。
如不被未婚夫或他房族的人抓住，婚就退成；若被抓住，可以馬上殺豬成婚。於是，要事先探清男傢的環境，進出路線，並要趁爸媽在傢，又不會碰上別人。
若要退成功，既要有膽量，又要有計謀。成功者，會受到婦女們的稱贊和崇敬。
固然爸媽會對女兒罵或打，不過還得辦退婚手續。下次訂婚，不得不多少尊重女兒的建議。
不單是訂婚退婚離不開茶，在有些地方，有些民族中，茶貫串婚禮的始終。 司馬遷的故鄉韓城，把男女青年初次見面談戀愛叫“談話”。
談成瞭女方就向男方爸媽倒茶相認，南方也倒茶回敬，訂親之日，女到男傢，早飯與午飯的空閑時間，女方先向男方爸媽親戚一一倒茶，先叫後雙手捧杯敬茶。南方也像女方來賓一一敬茶，明確稱謂。
新婚之夜，新媳婦由姑嫂相陪，向整個傢老少一一敬茶。又向同姓族內人倒茶相認。
耍房前，鄰居爭喝新娘子的一口香茶，都說：“喝瞭新媳婦的茶牙不疼”。名為喝茶，實則觀看新媳婦容貌，鑒賞其舉止是否文雅，叫人盯的羞澀靦腆之情態。
耍房時，夫妻要喝交臂茶。耍房人若出難題，是新婚夫婦尷尬為難，聰明的姑娘便叫新娘倒茶解圍。
耍房末瞭，新媳婦倒茶送客。 在湖南等地的漢族中，有“三茶”之說，它是提親、相親和洞房前所沏茶水的合稱。
媒人上門提親，女傢以糖茶甜口，含美言之意；男子上門相親，雙方目成，女子遞茶一杯，男方喝茶後，置錢鈔或其他貴重物於茶杯中送還女方，女方收受，是為心許；洞房前，以紅棗、花生、桂子、龍眼泡入茶中並拌以冰糖招待客人，取早生貴子跳龍門之意。這三次喝茶，統稱“三茶”。
青海、甘肅等地區的撒拉族，婚日，迎娶新娘途經各個村莊時，這幾個村莊中曾與新娘同村而已結婚的婦女們，端出熬好的茯茶，盛情招待新娘及送親者，預示對新娘的熱情迎送，稱“敬新茶”，行至靠近男傢的最後一個村莊時，該村的女鄉親除瞭敬新茶外，還要把男傢迎親的一些情況透漏給新娘一行，使其有所準備。據說此俗歷史悠久，是撒拉族先民初到循化時與藏族聯姻時產生的。
浙南一帶的畬族，娶親日，新娘到瞭男傢，鳴放鞭炮，並派“接姑”二人將新娘接入中堂。這是婆傢挑選一位爸媽健在的姑娘，端上一碗甜蛋茶（雞鴨蛋均可，無茶葉）遞給新娘吃，叫“吃蛋茶”。
按風俗，新娘隻能低頭飲茶，不能吃蛋。若吃蛋，則被看作不穩重，會受到老公和他人的歧視。
到其他客人（指陪送新娘來婆傢的人）吃掉蛋茶後，新娘將一事先備好的紅包放到盤上，曰“蛋茶包”，對端茶人預示謝意。
3、 出嫁拜天地的天地桌有什麼說法
天地桌的規格是需要一張正方形四腳四角的桌子，要平平安穩定穩，象征天地，東西南北四方，桌上必須鋪設紅佈，以示吉利。具體貢品依據供奉對象的區別而不同，沒有特定要求，不過焚香燃燭那麼是必須的。
如是出嫁拜天地時鋪設的天地桌：
拜天地必定會有香及紅燭，拜前點燃。天地桌（臺）上鋪紅佈，坐北周南。男西女東，面北對天地桌（臺）而站，由司儀領唱，新人跪拜，磕四個頭。天地桌（臺）的佈置和佈局各地不完全一樣，但主要東西相差不遠。天地桌（臺）上設天地爺牌位，牌位前放一盛滿食糧的鬥，鬥上貼“金玉滿鬥”四字，鬥用紅紙封口，插柏枝，枝上系銅錢叫“搖錢樹”。鬥內插秤一桿，桿有十六星，分別代表北鬥七星，南鬥六星和福祿壽三星，寓意大吉大利，稱心如意；秤上掛銅鏡，用以避邪，也寓意清楚明白如鏡；桌上放婆婆給新娘的抒，寓長住久安。再放尺一把，寓公平，光明磊落；還有放紅棗，花生等的。
天地桌上擺鬥、秤、尺就是三媒六證之義。
4、 出嫁敬茶順序
閩南地區出嫁敬茶順序是先從內再到外，從老到幼，由新郎介紹逐一介紹，新娘逐一敬茶，新郎叫什麼新娘跟著叫什麼。
具體順序先從自傢開始先最年老開始敬起，打比方說太爺爺太奶奶（假如還在世，如下相同）、爺爺奶奶、公公婆婆、伯父伯母、叔叔嬸嬸、大哥大嫂、小叔子小嬸子（有之弟比哥哥早娶也是要敬一杯，當然輩份比新娘小的要回敬一杯以示尊敬）！！！再來是有來參與婚宴的夫傢親戚，打比方說姑父姑姑、外公外婆、舅舅舅媽、姨父阿姨，如沒到場派代表來可看情況決定先敬後敬，再到堂輩親戚（也是從老到幼如下也是）再來是鄰居及朋友。最後是幫忙人員。
5、 婚禮怎樣排桌
中式婚禮中婚宴席位的講究：
Tips1、喜宴要按來客的尊卑長幼排定座位，叫作“請客”，或者“清客”。排座位的原那麼是上尊下卑，右尊左卑，客人按其長幼和身份、地位從高到低排列座次。
Tips2、做主的人要擺放在堂屋上方正中，請“大親”坐上首右邊席位，新郎的爸爸或舅父坐上首左邊席位作陪，其餘按尊卑長幼對號入座。
Tips3、除堂屋的正席外，次尊貴的一席擺放在新房中，請新娘的媽媽坐首位，由新郎的媽媽或舅母作陪。其他各席的座位一般也要按尊卑次序排定。
Tips4、座位排定後，儐相宣佈動樂鳴炮開宴，新郎要先到首席斟酒敬酒，說幾句預示感謝的話祝酒，緊接著，廚房開上第1道菜來，把婚宴推向 *** 。
Tips5、各席的酒菜應該一個樣，唯“男大親”和“女大親”所在的席次，通例務必要有清蒸的豬肘子一個。並且，新郎要時刻守候在桌邊，為“上親”斟酒、送熱毛巾等，以示尊敬。
Tips6、喜宴結束前，媒人早已溜走，謂之“逃席”。假若不走，“洗媒”的人會把他的臉抹成鍋底。喜宴結束後，“上親”先到退堂屋稍事休息，吃些點心，由男方尊長陪著說些客套話，待勤雜人員把席面撤去，掃瞭地，大親就該起身告辭瞭。臨起時，男傢要“打發”衣料、鞋襪之類，講究的還有紅包。“送大親”是又一個熱鬧場面，男傢所有體面的人都要送到門口，還要鳴炮動樂，以示敬重。
作為中式婚禮中的主角，喜宴是非常重要的，喜宴座位的安排也是很有講究的。希望俺的回答可以對計劃舉辦中式婚禮的新人有用處。但是也可依據實際情況適當的修改！！！
費縣出嫁風俗
費縣那邊出嫁的費用都是男方出，不管是出嫁還是訂婚，
親迎
迎娶禮儀，通常來講稱為喜事、將媳婦、娶媳子，婚禮之前要請親朋好友或街坊鄰居共同來幫忙。主持操辦喜事的頭目稱為總管，或稱大總管，為瞭與辦喪事的總管相區別，也叫紅總，由他依照主人傢的目的來安排各項事宜，諸如寫對聯、下請柬、啟用車轎、請樂隊、廚師、帳房先生、勤雜人員、安排迎親、送親、宴客等等。這場喜事辦得是否紅火熱鬧，主人傢花錢多少是否得當，親傢賓客是否滿意，禮儀是否周到，就全看紅總的能力瞭。因 此，紅總是個至關重要的人物，一般由村裡明 白這套禮儀的長老來擔任。婚禮之前還要下帖邀約客人，有的客人不搬不來，那麼這樣就要用馬車、地排車或者膠輪小推車去搬。至此，出嫁的準備工作基本完成。
娶親是整個婚禮過程中最有情趣趣味的環節，舊時臨娶的前一天，新郎要換上新裝，鼓樂相隨繞村挨戶行禮，稱為行傢禮，意思是懇請親鄰在婚娶的日子裡多多幫扶。有一些地方隻給本族的人傢行禮，謂之演傢禮。東平縣的男子，在迎娶新婦的前一天到親朋友好友傢行禮，謂之告冠，而親朋友好友送禮亦謂之冠敬。無棣將婚之夕，婿衣冠謁傢廟；陵縣將婚者，成人冠服，拜爸媽兄弟姊妹而已；桓臺將婚時，著成人冠服，告廟，拜爸媽、叔伯、兄、姑及姊，並宗族長輩、鄉先生；泰安、東阿都以婚禮為冠禮，即婚娶為成人，未婚為童子。
婚禮的前一天，女方傢中的親朋也都到齊，為新娘暖嫁，或稱暖轎。暖嫁就是晚間請一班吹鼓手吹打一番，有的還要請一小戲班來清唱幾出。這天晚上，新娘要向爸媽行“辭娘禮”，感謝爸媽養育之恩。臨沂一帶習慣“送親”，婚禮前一天夜裡雇的轎子就來到女傢。轎夫們一起參與暖嫁，這時要盛情款待，叫他們在第2天能把轎子抬得穩當，不顛不晃。萊陽一帶，在婚禮前一天下午，男傢把轎子送往女傢。送轎子時，新郎先在轎裡坐上十幾步遠，緊接著再下來，意思是壓壓轎子。
娶親之日，禮俗繁多，迎娶新娘過門是首要的一項。山東各地，在迎娶方式和迎娶時間等方面，存在著較大的差別。迎娶的方式主要有三種：第1種是新郎親自去女傢迎接新娘，謂之親迎，也可以稱為迎親；第2種是新郎不親自去，而是派其兄弟或叔侄到女傢接新娘，可以叫作等親；第3種是男傢不派人去女傢，而是由女傢把新娘送來，可以叫作“送親”。迎親在有一些地方稱為“大娶”，多為富人傢所采取，生活富庶地區的普通人傢也常采用。等親和送親有一些地方稱為“小娶”，適宜於一般傢庭的經濟狀況，臨沂、濟寧、泰安、淄博、濱州等地區，大多采用此種形式。梁山貧寒人傢娶親大部分乘車，儀式簡單，俗稱“一車二牛倆燈籠”。迎娶新娘進門的時間，多數都在中午，但曲阜、泰安、博山等地卻在子夜，日照等地多在午後。中午娶親者，早晨最先來到辦喜事人傢大門前的是吹鼓手，他們用大桿號對著主傢的大門鼓吹一通，這在龍口叫“鼓門”。主傢聽到號聲，便開門將吹鼓手迎進傢中，再去“鼓洞房”。休息一會以後，便開始奏樂。樂隊一般有粗細兩班，輪流演奏，有時還夾有戲曲清唱。這時，轎夫抬著花轎，帶著旗、鑼、傘、扇、燈籠等各式執事來到門前，幫忙的人也陸續就位，院裡院外喜氣洋洋，一派歡樂景象。早飯吃過喜面後，迎親的花轎即要起程。新郎換上新裝，從前多是身穿長袍馬褂，頭戴瓜皮帽或者大禮帽，胸前別上一朵大紅花，坐進轎子。迎娶的轎子有兩乘，新郎乘坐的叫“官轎”，準備給新娘坐的叫“花轎”。迎親花轎不能空著，普遍要找一個爸媽雙全的小男孩壓轎，俗稱為“壓轎童子”，或稱“壓轎孩兒”、“壓轎生”，轎內還要放上一隻大公雞，轎門上要貼寫有“大吉大利”的紅符，執事的大扇上也要寫上“小登科”的字樣。日照地方娶親的轎後緊隨人員抬“上頭禮”。一切就緒，三聲炮響，幾棒鑼鳴，粗細樂齊奏，迎親的隊伍便浩浩蕩蕩地出發瞭。
德州在迎親的這一天，男傢要寫好迎親帖，迎親隊伍由一人肩挎紅帶持迎親帖前導，吹鼓手高奏喜慶樂曲隨後，旗鑼傘扇兩邊排開緊跟，新郎不坐轎，而是騎在高頭大馬上，帽插金花，走在儀仗之後，最後4人抬的花轎抬著“壓轎孩兒”和大公雞。到女傢門前，在鞭炮聲中，花轎門向喜神方位落定，有人拿著錢請壓轎孩兒下轎，執事人員具“迎親帖”領新郎去會嶽翁。龍口迎親的花轎是兩乘，新娘的花轎裝飾得更加華麗，裡面沒有壓轎童子，而是放一臉盆，盆裡有個大餑餑，上插幾朵準備給新娘上頭的紅絨花。新郎去時上轎前要咬一小口餑餑，上轎時吹鼓手先吹大桿號，緊接著粗細樂齊奏。鄄城的平民百姓，多用太平車迎親，車上紮拱形車棚，前頭用紅氈遮蒙，後頭用被單遮蒙，車前拴一隻大公雞，一人執鞭驅車，一人肩背褡褳沿途鳴放鞭炮；娶女婆一人，上車時攜帶“上頭盒”，內裝新娘嫁衣、冠飾等物；另有挑燈籠者4人，所有去迎娶的人員胸前以及拉車牲口的額前，都系一紅佈條，以示吉利，車進出村莊必依規矩，即“出東進西”。並 且，新郎不去迎親，娶親車出村後，即身著新裝，拜祖先，拜爸媽，拜親鄰。新娘的嫁妝是在迎娶當日的清晨派人送往男傢的，途中不得與娶親車相遇，故須繞道而行。
花轎到女傢門前，吹鼓手要吹打“鼓”女傢的門。舊時黃縣迎親的轎子在女傢大門前一停落，女傢便刻意將大門關閉，把新郎拒之門外，名曰“憋性”。於是吹鼓手用大桿號對大門吹一通，粗細樂和大鑼吹打一陣，如此重復三遍，謂之三吹三打，意思是叫女傢開門請新郎進去。三吹三打以後，女傢的好事者和小娃娃們在大門叫新郎唱歌，要不然不準開門入內。這時男傢的夾氈客和女傢的送親客從中替新郎周旋說情，請求放人。有的長久不能開門進屋，新郎怕誤瞭吉日良辰，隻好唱幾個歌以滿足大傢的要求。
新郎進入女傢後，有的要拜女方的祖先和傢長，有的休息一會，便端上酒菜，由送親客陪著邊吃邊談，等候新娘梳妝。新娘在上轎前要穿嫁衣，有的還要“開臉”和“上頭”。山東各地開臉和上頭的時間並不統一，有一些地方早在“送日子”訂下婚期後就上頭，有一些地方則在上轎前或者入洞房後上頭，有的上頭和開臉一塊進行，有的則在婚後第3天才開臉。所謂開臉，就是用紅線把臉上的絨毛絞掉；上頭，那麼是把發辮綰成髻，這幾個都是新娘由姑娘向媳婦轉變的標志。上頭時，通常來講要坐在馬鞍上或者圈椅上，取“馬上來，轎上去”富貴昌盛之意。新娘梳妝打扮，一般由公婆、夫婿、兒女皆全的中年婦女代勞，除上頭、開臉外，還要穿上新嫁衣。嫁衣要上下一身紅，通常來講喜棉忌單，遇夏天結婚也要在腰間纏一縷棉絮，聽聞是為瞭預示“兒女厚實”。很多地方的新娘是鳳冠霞帔、繡花鞋，滿頭珠花和金銀首飾(很多人傢是租借來的)，最後搭上蒙頭紅。費縣、蒙陰一帶，新娘在繡花鞋外還要套一雙用黃綾子做的軟鞋，謂之“黃道鞋”，此鞋在進婆傢門時，有人扯去給小孩做帽子。上轎前，新娘手中也要拿些東西。德州的新娘，左手拿檉子，右手拿酒壺，懷裡揣著黃銅鏡，檉子、酒壺預示過門後勤於紡織、體貼老公，黃銅鏡稱“照妖鏡”，可以驅邪。泰安的新娘，手中要拿手帕、小鏡子等物件，懷中要揣一些制錢、手帕等，手帕是準備路遇娶親的花轎時，與對方交換禮物的，制錢是過井、河、廟等扔出來敬神的。膠東一些地方的新娘，手裡拿小手帕，裡面包有各式花樣的面制品，還拿著鏡子、蔥等。蔥，諧音聰，到婆傢後要扔到天花板上，面制品是過橋時扔到河裡敬神的，手帕則和泰安一樣，是與路遇的新娘互換的，有的還互換戒指等。
新娘梳妝打扮收拾完畢，吹鼓手高奏喜樂，新郎在送女客的陪同下，拜辭瞭嶽爸媽，女傢為其十字披紅。有的新郎再到新娘閨房隔簾行禮，送女客代為還禮。有的新郎再到新娘閨房隔簾對面冠笄，緊接著新郎先行上轎。新娘由其兄弟用圈椅抬出閨房，送入轎內，意思是腳不沾娘傢的土。膠南、日照一帶新娘由“嫁女客”攙扶，踏紅氈或花席入轎，若遇雨天，必由兄或弟背入轎中。臨上轎前，母女分離，難免要哭上一場。新娘口裡要含一口飯，或者含一口寬心面，吐半口，留半口。據說吐的多瞭娘傢富，留的多瞭娘傢裡窮困，另半口主婆傢的窮富，這常常使新娘左右為難。有一些地方新娘要從其媽媽兜裡抓一將錢，抓多抓少意思與吐飯一樣，亦有以食糧代替錢的。龍口在新娘上轎後，要把兩個瓷盆分別送到新郎和新娘的轎裡，新郎轎內的盆裡放兩個面做的桃子和兩面鏡子，象征健康長壽。另外，龍口還有新郎竊物的風俗，即在酒宴終結時，新郎趁人不註意和提防，偷偷地拿一隻酒盅和一雙筷子帶回去，取意為婚後早生忠孝之子。博山一帶，新娘是“搶”上車轎的。出嫁之日，新郎帶車帶轎，跟著一幫人到女傢去“搶親”，新娘的兄弟背著她跑，伴娘在後面衛護，新郎則帶人追趕，過瞭一陣象征性的爭奪之後，才把新娘“搶”上轎子。新娘上轎後，很多地方皆有潑水的習俗，謂之“嫁出的閨女，潑出去的水”。臨朐是新娘之弟妹妹們去給她送水，也稱送湯，是新娘臨結婚之前享受的最後一次手足之情的伺候。有的是新娘的媽媽或其兄嫂，把一瓢水潑在門外，聽聞是預示嫁出的閨女象潑出去的水一樣，再也收不回來瞭，隱藏著母女憐惜之情。
待新郎、新娘在轎中坐穩後，轎頭便喊號起轎，兩頂轎子同時抬起，娶親的隊伍就返回婆傢。有“送小飯”風俗的地區，肩挑小飯的人先行一步。所謂小飯，就是一木盤生水餃，一木盤生面條，外用紅包袱包住，用勾擔一頭一個挑著，送到男傢去，再煮得半生不熟地給新郎、新娘吃。與之對應的還有“送大飯”，即用食盒抬著酒菜，供“ 飯”用。娶親的隊伍多數都比較龐大，走在最前面的是撒喜帖的，遇見橋、井、廟宇、拐彎處，都要貼一個喜字帖。有一些地方帖上寫著青龍，謂之撒青龍帖。膠東有一些地方，前面走的是夾氈客，手拿紅氈，凡遇廟、井、橋等，均用紅氈一擋，讓花轎過去，類似撒喜帖。後面是兩面開道的大鑼、旗、傘等儀仗，接著是兩乘轎子，官轎在前，有粗樂隊伴奏，花轎在後，有細樂隊伴奏，花轎兩邊由送親者扶持，俗稱“把轎桿”，最後是送客的轎車。娶親的隊伍，路上不能落轎，經過村鎮要鳴鑼奏樂，招引人們夾道觀看。舊時出嫁稱為“小登科”，不但準許無功名而官服冠戴，就是縣太爺的官轎遇見娶親的隊伍也要讓路。娶親的途中若遇上出殯的，並不逃避，謂之“白頭到老”；若遇上另一娶親隊伍，兩個新娘交換禮物，有的日後還當作親戚走動。日照、海陽等地，村中若有數傢同日迎親，新娘子都要搶先過門，諺稱“來得早，過得好”。
拜堂合巹
花轎到男傢的村頭，先是鳴鑼吹號，男方接客的出村迎接。這時花轎在街心徐徐而行，抬轎者賣弄精神，穩穩地顫動著轎子，謂之壓街、晃轎、踏街。粗細樂翻著花樣地吹奏，看熱鬧的男女老少簇擁著花轎來到男傢的大門口。迎親的人first of all對著花轎放一掛鞭炮，或者是三聲響炮，緊接著花轎面對喜神所在的方位落定。此時，男傢的大門緊閉，要讓花轎在門前停一會兒，謂之勒性、憋性、頓生性，目的是使新娘的品德性格綿軟，進門後服婆婆的管教。很多地區這時還要“燎轎”，或者“燎車”，由兩個小男孩或者小女孩，手持麻桿或者檾桿紮成的火把，繞轎或車對頭燎3次。在臨清，花轎落地，婆母上前送上紅紙包的織佈機“剩花子”，要新娘抱持，預示婆媳共同紡織。在德州，丈夫公過來將一個篩子扣在轎頂上，謂之“天羅地網”，預示妖邪跑不瞭，還要在轎下潑一盆水，謂之“潑湯”。在蒙陰、費縣，為瞭吉慶歡樂，也為瞭試探女子的才能，男傢常常在轎下放些易碎的石頭，落轎壓碎石頭，做公公的便故意板起面孔，聲稱新娘要說幾句吉利話才能下轎，有那乖巧的新娘便順口念道：“新人壓得石頭破，兒孫輩輩有官做。”於是皆大歡喜，馬上便有人端上兩碗寬心茶，新娘並不喝，澆在轎前即可。龍口此時有祭門的儀式，將豬頭、雞、魚三牲擺放在大門口的供桌上，由新郎的伯父帶領叩頭祭門，祭過門後，方可開門。
新娘下轎前，一般由兩個姑娘或者兩個有夫的婦女掀開轎簾。泰安一帶是先由兩個姑娘“遞手盒”，再遞一包麩子、一包鹽塞在上轎鞋裡，新娘手捧手盒，踏著一塊蒙有紅佈的大方糕走下轎來。鄄城是新娘下轎後，由兩個小孩分別拿一包麩子、一包鹽，塞在新娘手中，鹽和麩子取“賢惠”、“有福”之義。有一些地方，下轎前要用熨鬥盛火炭烤烤新娘的腳；有一些地方轎內放一把斧頭，婆婆要去“兜福”，新娘從在娘傢穿上上轎鞋後，腳就不許沾地，直到入洞房脫鞋坐帳為止。於是，下轎時腳下要踩著紅氈走，謂之“倒氈”。新娘頭蓋蒙頭紅子，由兩個有夫的女人攙著，懷裡抱著瓶、花等，有的左右有兩人打著火把，前面有一人挑火盆，來到大門口。門口放著一塊捶佈石，石上放一馬鞍，鞍上放一串制錢，新娘從上面邁過去，謂之“前進平安”。二門口放一火盆，新娘邁過去，象征以後的活法紅火、旺盛。膠東和魯北皆有在門旁放兩束草，上披以女孩衣服的風俗，謂之“獅王”、“草姑娘”，臨淄則在門左右束薪 之。泰安、淄博、濱州、濟寧等地區，這時新娘一過門，都要在門上壓一對紅磚，下壓一雙筷子，有的還必須屬相為龍虎的二人去安放，據說可以避邪。在新娘向院內走時，一路有人向其身上撒五谷雜糧、彩色紙屑、草節、麩子、栗子、棗、花生等，目的在於驅邪。有些地方還同時撒火燒和餑餑，人們爭搶為樂。
新娘被攙扶進院內，即開始舉行拜天地的儀式，這是婚禮告成的主要標志。天地桌擺放在堂屋門前，上放升、鬥各一個，裝滿高粱，蒙上紅紙，鬥中插一桿秤，鬥前的升內燒一束香，升前再豎一面銅鏡。新郎、新娘站在桌前的紅氈上，女東男西，跟著司禮者的喊聲，一拜天地，二拜高堂，夫妻對拜，送入洞房。泰安是在香臺子前拜天地的，香臺上擺著供品，點燃香燭，香臺子下鋪上紅氈，放一塊糕，新郎磕頭拜天地，新娘站在糕上不動。有一些地方在拜天地時，人們抓起鬥內的高粱往新娘頭上撒，謂之“撒穗”，實為“撒祟”。萊陽羊郡鄉一帶，花轎到門口，由公公向前搭轎簾，攙人客在攙新娘下轎前要用火爐為新娘烤腳，而此時新郎正躺在洞房的炕上，俗稱“壓炕頭”。攙人客攙新娘至大門前，連呼新郎乳名三聲，新郎聞聲而至，陪新娘跨馬鞍，進大門。拜天地之前，由公公先於天地桌前磕頭，拜天地之後，進屋門，由公公用秤桿挑去新娘的紅蓋頭。挑下的紅蓋頭要立即甩上屋頂，甩得越高越吉利。日照等地在拜天地的並 且，由管傢或轎夫於洞房門上掛門簾，邊掛邊誦吉語：“上八仙，下八仙，請下八仙掛門簾。上掛門簾生貴子，下掛門簾出狀元。兩手一齊掛，一個狀元一個探花。”儀式結束後，新郎要用一條紅綢牽著新娘走向洞房，過屋前的滴水簷時，新娘要一步邁過去，據說“踩瞭滴水簷，還待十二年”才能生孩子。到瞭洞房門口，新郎用供桌上的秤，將新娘的蒙頭紅挑下，緊接著新娘才進入洞房。用秤挑蓋頭，是由於舊秤一斤為十六兩、十六個星，按南鬥六星，北鬥七星，再加福、祿、壽三星，共應十六之數，取“吉星合到，吉星高照”之義。挑蓋頭並不是皆在門前用秤挑，亦有在洞房內用手揭的。臨沂、濟寧地區的一些地方，新娘下轎後，由一個小姑娘挑著一塊系有紅佈的長方形臘肉作為前導，當新娘進入洞房時，將臘肉扔到房後，據說也是為瞭避邪。臨清一帶，新人進入洞房後，新郎含一口酒噴在新娘的頭上和臉上，再端一碗面條給新娘，要她將面條挑在炕席下，俗稱“落腳長壽面”。
新娘被送進洞房後，有的挑蓋頭，喝下轎面，有的開臉、冠戴，重新梳妝，緊接著踩著糕或者石板等上床，朝著喜神所在的方位坐下，謂之“坐帳”，鄒平則稱“坐廬床”。此時，有人端來栗子、紅棗、花生等撒在床上，邊撒邊念“一把栗子一把棗，明年生個大胖小”，此謂之“撒帳”。以前坐帳要坐三天，為此新娘在婚前些天便要節食，以免坐帳時難堪，後來改為一天，或者象征性地坐一下午。日照地方新娘入洞房後，新郎、新娘要共吃鄰居送的水餃，俗稱“小飯”，並將一部分水餃放在床下，任鬧房的人搶去給小孩吃，俗信孩子吃瞭這種餃子好養。微山縣是新娘送入洞房後，由攙扶下轎的婦女為她開臉，用染瞭紅色的雞蛋在她臉上滾幾趟，邊滾邊念吉語：“紅雞蛋，滿臉串，今年吃的喜饃饃，明年吃你的喜雞蛋。”新郎在白天不可進洞房，常人認為白天進瞭洞房，將畢生懼內。到夜晚，客散之後，由一對未婚姑娘陪送至洞房，到洞房後，一個姑娘代為點燈，另一個誦吉語：“太陽一落黑影影，一對大姐來點燈。床上坐的是花大嫂，進門來的是俊相公。花大嫂，俊相公，一條枕頭倆頑童。”新娘在洞房坐帳，親朋好友和街坊鄰居則都來看新娘，讓新娘點煙，向新娘要糖果、點心吃，鬧騰一番。無棣縣此時不鬧媳婦，而是鬧婆婆。來看新娘的人，從鍋底摸一把黑灰抹到婆婆的臉上，婆婆不但不惱，反而興高，抹得越多說明越有人緣。洞房之外，新郎則忙於用酒宴招待賓朋，女傢的來客是貴客，必須請到正屋坐上席，由對應的人陪客，其餘按親戚或莊鄉分別成席招待，一般男女不同席。梁山縣地方中午喜筵，女傢搬親的由男方請人陪客，單設一席，賀客七人一席。梁山的東邊席面八個碟子、八個大碗，俗稱“八八席”，梁山的西邊則興“十大碗”。開宴時新郎安座、安茶、安酒、安飯。席間敬酒，先新郎兄弟敬，再新郎敬，最後由新郎爸爸敬，飲必三杯。
從前辦喜事的人傢，常有唱喜歌者來賀喜。他們多是乞討為生的窮人，聽說誰傢有喜慶之事，便趕來湊熱鬧，混頓飯吃。這幾個人稱為喜郎，唱的多是頌辭，無固定格式，即興創作，竹板一打，便在門前唱起來，其詞有：
月兒彎彎照九州，
裡掛紅燈外掛綢，
今日黃道吉星照，
花轎抬到大門口。
大門口，鋪紅氈，
又吹喇叭又放鞭，
旗鑼傘扇兩邊站，
新娘下轎貴人攙。
頂紅袱，穿紅衫，
檉子酒壺拿兩邊，
貴人攙著新娘走，
邁過石頭邁馬鞍。
進大門，喜氣添，
進二門，保平安，
一走走到當院裡，
八仙桌上擺的全：
一鬥糧，一桿秤，
三支箭，一張弓，
又燒高香又擺供，
敬著天地先人。
新娘來到當院裡，
叫來新郎拜天地。
一拜喜天，二拜喜地，
三拜公婆都滿意，
四拜四季大發財，
五拜五福臨門第，
六拜六六大順利，
七拜七星大紫氣，
八拜八仙來賀喜，
九拜九賜大加官，
十拜事事都如意。
……
喜郎唱罷喜歌，進門高喊一聲“給大爺道喜瞭!”便跪倒磕頭，隨手將用紅線穿制錢而編成的“錢串子”扔在院內，撒得遍地都是，緊接著起身退到門外，找個地方休息等賞去瞭。管事的要抓緊將“錢串子”拾起來，開給賞錢，管他一頓飯，才能把他打發走。
一般白天娶親的婚禮，都是傍晚喝合巹酒，俗稱交心酒、交杯酒、合婚酒等。古時候的“合巹”是分瓢而飲，以後那麼是把兩個酒杯用紅線拴在一起，或者換杯而飲，這是夫妻第1次面對面飲酒，通常來講有鬧房者圍觀，氣氛相當活躍。換杯飲，是新郎左手執杯遞給新娘的左手，新娘右手執杯遞給新郎的右手，夫妻同時各飲半杯，緊接著交換酒杯再飲；牽線飲，是用一根紅線，兩頭各系一制錢，分別放在兩個酒杯內，夫妻同時端起一飲而盡，或者交杯再飲，但制錢不能扯出酒杯，為瞭湊趣，紅線越短越有意思。飲交心酒時即可鬧房，讓新郎新娘相互佈菜，甚至相互喂菜等。飲過交杯酒後，在威海新娘要吃一碗海蠣子、一碗老板魚，意思是“立子”和“相伴到老”。在沂蒙山區新娘要吃雞蛋，雞蛋常常煮到八分熟，吃時別人故意問“生不生?”新娘則輕輕答以“生”，即生養孩子之義。緊接著還要吃栗子、棗之類，一人在旁念“先吃栗子生貴子，先吃紅棗生嬌娥……”，這時，小姑和婆婆也登場瞭。先是小姑將一新的尿盆放到床下，大聲念道：“撂小盆，撂小盆，等到來年抱小侄。”婆婆則將一木墩放到床下，也念道：“撂木墩，撂木墩，等到來年抱孫子。”接著下面吃長壽面，在場的人為瞭湊熱鬧也都去搶著吃。有一些地方喝完交心酒後，兩口子下床去抬尿罐，謂之抬聚寶盆，婆婆在洞房內把門關上，由新娘叫門，婆婆問：“是誰，抬的什麼?”答以“您媳婦和您兒，抬的是聚寶盆”，緊接著開門放行。
古時候出嫁為啥要撒谷豆?
撒谷揚豆：新娘上轎前，要請一位福壽雙全的老太太，手持裝有谷子、豆子等五谷雜糧的器物，到處撒播，最後一把要撒在花轎當中。當花轎來到男傢時，亦有人照樣撒谷揚豆。這樣做之寓意是，女方希望女兒結婚後吃穿不愁，享受清福；男方則希望娶新婦後帶來吉祥好運，五谷豐登！！！亦有的說這種風俗是為瞭避邪，撒一部分糧食給那些搞事的鬼神，阻止他們進傢門。現代婚禮中有人在樓梯上撒麥膚也是取此意。
撒谷豆風俗已隱含有祝子的意思。由於撒谷豆壁三煞的緣故，不但僅在於三煞會危害尊長，而且會造成新婚夫婦婚後無子。三煞原本是隱身在門上的，新娘入門，它們便會附身而進，造成危害。看來，新娘是最容容易招到致邪魔纏身的人，是不祥之人。這種觀念必然有更深層次的文化含義。許很多多婚禮辟邪儀式，都是圍繞驅除附在新娘身上的邪魔而進行的，或許應該是出於同樣的觀念。後文將作詳述。
宋朝，撒谷豆風俗已在老百姓中流行。《夢梁錄》：“迎至男方傢門首，時辰將正，樂官妓女及茶酒等人，互念詩詞攔門，求利市錢紅。克擇官執花斟，盛五谷、豆、錢、彩果，望門而撒，小兒爭拾之，謂之‘撒谷豆’，以壓青陽煞耳。方請新人下車……”《東京夢華錄》也說：“……新婦下車瞭，有陰陽人執鬥，內盛谷、豆、錢、果、草節等，咒祝望門而撒，小兒輩爭拾之，謂之‘撒谷豆’，俗雲壓青羊等殺神也……”宋朝撒谷豆的意圖在於壓青陽(羊)，與漢代壓三煞是一致的，不過呢經過演化，所壓對象已由三煞演變為裡邊 的一煞青羊。至晚近，一些地方的婚禮風俗仍保留著撒谷豆的遺存形式。
民國三十三年《洛川縣志》：“新婦下轎，提鬥入室。另一善口技者，手執棗刺一根，滿懸果食之類，高聲朗唱‘拉棗歌’；放紙炮；取升瞭內預盛之五谷、草根，抓向新婦拋擲。”
在有些地方，撒谷豆演變為撒米。在舉行撒米儀式時，還要以雞血祭奠花轎，來增強驅邪的作用。民國24年《雲陽縣志》：“女至婿門外停轎，儐導新郎出，對轎贊三揖。庖者挈雄雞抉冠血祭輿，擲於輿後，復掬米輿上，其名曰‘回車馬’。謂新婦先靈隨輿來者，為此厭之。”
撒米亦有在女方傢舉行的，也為古時候之遺俗，由於漢代撒谷豆，既要在男方傢舉行，也要在女方傢舉行。民國二十年《嘉禾縣圖志》：“花轎離女傢時，灑水散米。”民國十九年《龍山鄉志》：“女登輿，障以傘，以柏葉雜米撒之。”
撒谷豆遺俗在我國一些少數民族地區亦有傳承。湖北鄂西土傢族地區就曾有這種遺俗。清同治九年《長樂縣志》：“迎親將及門，必於門外設一座，上列香、燭、酒、帛、雞一隻或蛋一元，米一升，請士人端拱祝回女住宅神。祝畢，手握米拋擲新婦轎，謂之‘攔車馬’，亦曰‘回神’。”
清光緒六年《巴東縣志》：彩轎“將至門，預請秀才一人，穿公服，排香案燈燭，案上置米一升，婿立秀才後。秀才迎女轎，撒米三揖，婿隨揖，名曰‘攔車馬’。”土傢族詩人田泰鬥還寫瞭一首《竹枝詞》刻畫長陽撒米風俗：“回神暫駐七香車，米粒聲聲響轎紗，我替廣寒仙子怯，驚心已入小郎傢。”讀其詩，如聞米粒撒到彩轎上發出的沙沙聲響。
藏族有撒青稞麥婚儀風俗，其俗也可看成是由漢族撒谷豆風俗傳承而來。民國二十五年《西域遺聞》：“婚期，設涼棚於門外，高設坐墊，撒麥為花，坐女於上，爸媽與親朋列坐於旁，陳肴核、茶酒於小幾食之。親朋各以稞麥故意擲女身，乃共扶女至婿傢。”清宣統三年《西藏新志》：“至婚期，女傢於門外蓋大棚，室內中间位置高鋪蒲團，撤(撒)佈麥以為花，女坐其上，爸媽坐左右，親朋友好友等雁行坐。桌上列果物、糖棗等數盤及茶、酒、米粥。女皆食畢，二傢親朋友好友扶女步行至男傢，所距道遠，則乘馬。親朋友好友各獲青稞麥向女撤(撒)佈，女傢贈哈達於親朋友好友。”藏族又有撒五谷婚儀，與漢族撤谷豆原始形式很接近，從中也可見撒青稞麥與撒谷豆的淵源關系。民國十九年《西藏紀要》：“新婦進門時，迎者匿於黑暗之處，趁新娘不覺時大吼一聲，隨撤(撒)五谷一把，使新婦驚愕，以為可以將新婦隨身帶來之惡魔嚇出。”
撒谷豆的另一表現形式是撒草。草指谷物莖稈，為谷類的角征。撒草與撒谷豆的意義是完全一樣的，兩者同出一源。明朝周祈《名義考》：“京師娶婦之傢，置草於門，以徘方尺冪其上，人多未知其故。昔漢京房之女適翼奉子，奉擇日迎之，房用其日三煞在門。”撒谷
豆與撒草同為一種儀式的區別形式，所以兩者常常互相交融，難分彼此，撒谷豆儀式常常既用谷豆，也用草(切成一節一節的草)。撒草儀式沒有像撒谷豆儀式那樣廣為流傳，不過 也未斷其流，至晚近仍未消絕。民國二十年《成安縣志》：“新娘來到男傢，……進行時，有小輩兒童用草、棗、銅錢等物灑新娘身上，曰‘撒草料’。”
從漢至晚近，撒谷豆及其變形形式撒草一直盛傳不衰，並且遍佈我國廣大地區，可謂是一種較為典型的婚禮辟邪儀式。可是，追究起來，在人們的觀念中，撒谷豆與撒草儀式為啥能起到為婚日辟邪的效果呢?按馬之(馬肅)先生的解釋，是由於谷豆、草均為牛羊飼料，雞也要啄草覓食，拋撒這幾個飼料，可以飼三煞神牛神、羊神、烏雞神，以免掉其對愛情婚姻的危害。這種解釋也許有民間說法方面的根據，但並不能揭示該俗的真實內涵，也不夠全面。由於從前引資料來看，撒谷豆與撒草儀式所辟為害邪魔，並不但僅限於三煞，至少還包括女方的祖靈。要明白撒谷豆與撒草的真真正正奧妙秘訣，必須從剖析谷豆、草的文化含義入手。草為谷豆的替代物，其文化含義與谷豆相同，於是，我們僅需剖析原型物谷豆的文化含義。
谷，在古時候可以作為一切顆粒狀態的農作物果實的總稱。《說文》：“谷，續也，百谷
總名。”在古代人們看來，豆也屬谷類。古代人們所說九谷，即包括豆類。《格物總論》：“九谷者，稷、秫、黍、稻、麻、大小豆、大小麥是也。”古代人們又常以五谷來概括谷類，“五谷豐登”成為最流行的祈祝豐年的吉祥用語，所以撒谷豆又可稱為撒五谷。也就是說，撒谷豆，就是撒各式谷物。谷物為農業社會人們生存的最基本的生活資料，古代人們奉以為珍寶，並建造出谷神，春祈而秋報，谷物由此而成為吉祥物。谷物的豐收，成為國興民富、天下太平、昌明、人民有德的代表象征。《格物總論》說：百谷，“蓋人食之則飽，不再
食則饑，未也不資以為生也。”《淵鑒類函》引杜甫《策》說：“谷者，百姓之本。百役皆出。”同書引范子《計然》說：“五谷者，萬民之命，國之重寶也。”這幾個引文說明，古代人們以谷為生命之本。谷因為對生命有著決定性的意義而引起古代人們崇尚。古代人們崇尚谷，創造瞭神稷神，加以祭祀，以祈五谷豐收。陳元靚《歲時廣記》卷一四引《孝經緯》：“稷，五谷之長也，谷眾不可遍祭，故立稷神以祭之。”稷神，本為自然神，後經人神化為人神，一些開創農業行先河的祖先都被奉為稷神，最出名的稷神為周人祖先棄，稱為後稷。《山海經·大荒西經》說：“帝俊生後稷，稷降以百谷。”《海內經》說：“後是播百谷。”《國語·周語》說：“稷勤百谷而山死。”《淮南子·汜論》說：“周棄作稼穡死而為稷。”稷或後稷應是周棄死後被奉為谷神的神名，因其神名遠播，記其生前事跡亦喜用神名。典籍中又有稱其他農業神為稷的例子，又說明稷為通用的谷神名。漢朝蔡邕《獨斷》：“稷神，蓋厲山氏之柱也。柱能殖百谷，帝顓頊之世，舉以為田正，天下賴其功。周棄亦播殖百谷。以稷五谷之長也，因以稷名其神也。”此說很有見地。由此可見，古代人們所祭的谷神稷神，已不是普通的
自然神，而是上升到瞭祖先崇尚的神靈。而谷物，正所謂因為與祖先崇尚的聯系而在咱們國傢古代人們的心目中著神聖的意義。
因為上述原因，谷成為中國人心目中的神聖之物，並且也成為吉祥物。古代人們認為：五谷豐收是天時、地利、人和、無疾無妖的祥兆。《禾記》說：“夫古者，天地順而四時當，民有德而五谷昌，疾疹不作無妖，祥德盛而教尊。五谷時熟緊接著賞之以樂。”古代人們相信：谷物在夢中出現，則大吉，表示著發財致富。《夢書》說：“五谷為財飲食物。夢到谷，得財、吉，五谷入傢，傢當盛。”古代人們還相信：軍營中若生谷，也為大吉。《兵書》說：“軍中地
生五谷，將軍得天道，大吉。”古代人們還以谷為醫治疾病的良藥。《周禮》說：“疾，醫以五味、五谷、五樂、養其病。”古代人們將谷稱為嘉谷，看成是與鳳凰、麒麟等同樣貴重的吉祥物，據《史記》記錄載入，齊桓公俗祭祀天、地，管仲加以制止，其理由之一是“嘉谷不生。”其文說：“齊桓公欲封禪，管仲曰，‘今鳳凰麒麟不來，嘉谷不生，而蓬蒿藜莠茂，鴟梟數至，而俗封禪，毋乃不可乎!”
谷為吉祥物，具有種種神奇的力量，因 此，人們認為婚禮儀式撒谷豆可以起到辟邪作用。
另外，谷為種子，繁殖力強，此亦為古代人們將其用於婚儀的緣故。《格物總論》說：“昔
春而種者，子粒耳，秋而收者，萬顆也；劃春而入土者，升鬥耳，秋而登場者，倉箱也。”古代人們崇尚谷種的繁殖力，並且以為谷種與人可以互相感應，谷種的繁殖力可轉移至人身上，用來繁衍子嗣。撒谷豆辟邪婚儀中，也潛含有祝福祈子的意思。之後的日子，在一些地方，撒谷豆的辟邪意義逐漸淡化，祝福祈子意義則愈來愈突出，撒谷豆遂由辟邪儀式轉化為祝子儀式。廣西柳江等地的壯族有撒五谷的婚禮風俗。新娘來到男方傢門口時，一位上下輩雙全的婦女，手持“五谷袋”，要邊念吉辭，邊向新娘頭上、身上以及新娘來的路上撒五谷(玉米、小麥、黃豆、稻谷、蕎麥等)，以祝願新娘早生貴子。甘肅積石山的保安族稱撒五谷為撒五色糧。儀式是在女方傢舉行的。迎親隊伍來到新娘傢，新娘即將上轎前，用右手端著裝有麥、豆、青稞、玉米、糜谷的五糧盤，邊倒退著往大門外走，邊用左手拋撒五色糧，堂屋、院子、畜圈等處都要撒到，以祝福娘傢五谷豐登、牛羊滿圈。此谷亦有祝殖求子的意思。另外，撒谷豆 的變形形式撒草的功能，後來也由辟邪轉化為祈子。陜西關中地區舊時有散草婚俗。迎親時，花轎來到男方傢門口，一個提著鬥的人便出來邊走邊將鬥中盛著的麩皮、谷草稈、核桃、紅棗等向新婦身上拋撒，並 且，還要即興唱歌：“一撒麩，二撒料，三撒新媳婦下瞭轎；一撒金，二撒銀，三撒新媳婦進瞭門；新媳婦，好腳手，走路似乎風擺柳；今年娶，明年抓，生下個胖娃叫大大(父親)。”轉換瞭功能的撒草婚儀，增加瞭果子類拋撒物，以突出其祝子意義。
撒谷豆婚儀由辟邪意義向祝子意義的轉化，反映瞭婚儀中的辟邪風俗逐漸轉化為祝子祝福風俗的基本趨向。誠然，撒谷豆在不同地方的傳承演變情況是不一樣的。亦有不少地方的撒谷豆婚儀，直到晚近，仍偏重於辟邪功能，谷物的辟邪意義仍十分突出。
農村婚禮為啥放鬥，鏡子，稱等
至於桌上放鬥、秤之類，傳說許多，如象征“公平合理”、“秤平鬥滿”、“三媒六證”、“夫妻同心”、“肝膽相照”等等。
為啥古時候人結親揭蓋頭要用枰桿?
新郎用秤稈挑去新娘的紅蓋頭，取意“稱心如意”。亦有的地方風俗是由公公用秤挑蓋頭，取公平之意，預示兒媳對公婆、公婆對兒媳都要公平;挑蓋頭時也不忘將蓋頭揣進婆婆的懷裡，以預示希望婆媳一條心。挑蓋頭還有另外一種含義:秤桿在傳統中象征龍，而新娘佩戴的鳳冠霞帔那麼是鳳，所以挑起蓋頭就是取“龍鳳呈祥”的美意。
婚禮上的鬥稱有什麼含義
秤桿或如意，
含義是稱心如意