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春節和年的概念，最初的含意來自農業，古時人們一般把谷的生長周期稱為“年”，《說文。禾部》：“年，谷熟也：。在夏商時代產生瞭夏歷，以月亮圓缺的周期為月，一年劃分為十二個月，每月以不見月亮的那天為朔，正月朔日的子時稱為歲首，即一年的開始，亦稱年，年的名稱是從周朝開始的，至瞭西漢才正式固定下來，一直延續到今天。但古時的正月初一被叫作“元旦”，直到中國近代辛亥剪掉鞭子勝利後，南京臨時為瞭順應農時和便於統計，規定在老百姓中使用夏歷，在機關、廠礦、學校和團體中實行公歷，以公歷的元月一日為元旦，陰歷的正月初一稱春節。
春節傳說之一：熬年守歲
守歲，就是在舊年的末尾一天夜裡不睡覺，熬夜迎接新一年的到來的風俗，亦稱除夕守歲，俗名“熬年”。探究這個風俗的由來，在老百姓中流傳著一個有意思的故事：
太古時期，有一種兇猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰，生性兇殘，專食飛禽走獸、鱗介蟲豸，一天換一種口味，從磕頭蟲一直吃到大活人，使人談“年”色變。之後的日子，人們慢慢掌握瞭“年”的活動規律，它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮，而且出沒的時間都是在天黑以後，等到雞鳴破曉，它們便返回山林中去瞭。
算準瞭“年”肆虐的日期，百姓們便把這可怕的一夜看成是關口來煞，稱作“年關”，並且想出瞭一整套過新年關的辦法：每到這一天夜裡，每傢每戶都提前做好晚飯，熄火凈灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，把宅院的前後門都封住，躲在屋裡吃“年夜飯”，因為這頓晚餐具有兇吉未卜的意味，所以置辦得很豐盛，不僅僅要整個傢老小圍在一起用餐預示和睦團圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑，平安地度過這一夜，吃過晚飯後，誰都不敢睡覺，擠坐在一起聊天壯膽。就逐漸形成瞭除夕熬年守歲的習性。
守歲風俗興起於南北朝，梁朝的不少文人皆有守歲的詩文。“一夜連雙歲，五更分二年。”人們點起蠟燭或油燈，通宵守夜，意味著把一切邪瘟 病疫照跑驅走，期待著新的一年如意吉祥。這種習俗被人們流傳到現在。
春節傳說之二：萬年創建歷法說
相傳，在古代，有個名叫萬年的青年，看見那個時候節令很亂，就有瞭想把節令定準的打算。不過苦於找未到計算時間的方式方法，一天，他上山砍柴累瞭，坐在樹陰下休息，樹影的移動啟發瞭他，他設計瞭一個測日影計天時的晷儀，測定一天的時間，之後的日子，山崖上的滴泉啟發瞭他的靈感，他又動手做瞭一個五層漏壺，來計算時間。天長日久，他發現每隔三百六十多天，四季就輪回一次，天時的長短就重復一遍。
那個時候的國君叫祖乙，也常為天氣風雲的不測感到苦惱。萬年知道後，就帶著日晷和漏壺去見皇上，對祖乙講清瞭日月運行的道理。祖乙聽後龍顏大悅，感到有道理。於是把萬年留下，在天壇前修建日月閣，築起日晷臺和漏壺亭。並希望能測準日月規律，精密推算出準確的晨夕時間，創建歷法，為天下的黎民百姓造福。
有次，祖乙去瞭解萬年測試歷法的進展情況。當他登上日月壇時，看到天壇邊的石壁上刻著一首詩：
日出日落三百六，循環往復從頭來。
草木枯榮分四時，一歲月有十二圓。
知道萬年創建歷法已成，親自登上日月閣看望萬年。萬年指著天象，對祖乙說：“此刻正所謂十二個月滿，舊歲已完，新春復始，祈請國君定個節吧”。祖乙說：“春為歲首，就叫春節吧”。據說這便是春節的由來。
冬去春來，年復一年，萬年經過長期觀察，精心精密推算，制定出瞭準確的太陽歷，當他把太陽歷呈奉給繼任的國君時，已是滿面銀須。國君深為感動，為紀念萬年的功績，便將太陽歷命名為“萬年歷”，封萬年為日月壽星。以後，人們在過新年時掛上壽星圖，據說就是為瞭紀念德高望重的萬年。
春節傳說之三：貼春聯和門神
據說貼春聯的風俗，大概始於1000多年前的後蜀時期，這是有史為證的。此外依據《玉燭寶典》，《燕京歲時記》等著作記錄載入，春聯的原始形式其實是人們所說的“桃符”。
在咱們國傢古時候神話傳說中，相傳有一個鬼域的world世界，當中有座山，山上有一棵覆蓋三千裡的大桃樹，樹梢上有一隻金雞。每當清晨金雞長鳴的時刻，夜晚出去遊蕩的鬼魂必趕回鬼域。鬼域的大門坐落在桃樹的東北，門邊站著兩個神人，名叫神荼、鬱壘。假如鬼魂在夜間幹瞭傷天害理的事情，神荼、鬱壘就會立即發現並且將它捉住，用芒葦做的繩子把它捆起來，送去喂虎。因而天下的鬼都恐懼神荼、鬱壘。於是民間就用桃木刻成他們的樣子，放在自傢門口，以避邪防害。之後的日子，人們幹脆在桃木板上刻上神荼、鬱壘之名字，認為這樣做同樣可以鎮邪去惡。這種桃木板後來就被叫做“桃符”。
到瞭宋代，人們便開始在桃木板上寫對聯，一則不失桃木鎮邪的意義，二則表達自己美滿心願，三則裝飾門戶，以求美觀。又在象征喜氣祥瑞的紅紙上寫對聯，新春之際貼在門窗兩邊，用來表達人們祈求來年福運的美滿心願。
為瞭祈求一傢的福壽康寧，一些地方的人們還保留著貼門神的習性。據說，大門上貼上兩位門神，一切妖魔鬼怪都會望而生畏。在老百姓中，門神是正氣和武力的代表象征，古代人們認為，相貌出奇的人常常具有神奇的稟性和不凡的本領。他們心地正直善良，捉鬼擒魔是他們的天性和責任，人們所仰慕的捉鬼天師鐘馗，其實就是此種奇形怪相。所以民間的門神永久都怒目圓睜，相貌猙獰，手中拿著各式守舊的武器，隨時準備同敢於上門來的鬼魅戰鬥。因為我國民居的大門，大多都是兩扇對開，所以門神總是成雙成對。
唐朝以後，除瞭以往的神荼、鬱壘二將以外，人們又把秦叔寶和尉遲恭兩位唐代武將當作門神。相傳，唐太宗患病，聽見門外鬼魅呼號，徹夜不得安寧。因而他讓這兩位將軍手持武器立於門旁鎮守，第2天夜裡就再也沒有鬼魅搔擾瞭。其後，唐太宗使人把這兩位將軍的形象畫下來貼在門上，這一風俗開始在老百姓中廣為流傳。
春節是我國一個古老的節日，也是全年最要緊的一個節日，怎樣過慶賀這個節日，在千百年的歷史發展中，形成瞭一些較為固定的習俗習慣，有很多還相傳到現在。
掃塵
“臘月24，撣塵掃房子” ，據《呂氏春秋》記錄載入，我國在堯舜時代就有春節掃塵的習俗。按民間的講法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳佈新”的涵義，其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門。這一風俗寄托著人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈求。 每逢春節來臨，傢傢戶戶都要打掃環境，清洗各式器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、幹幹凈凈迎新春的歡樂氣氛。
貼春聯
春聯亦稱門對、春貼、對聯、對子、桃符等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字刻畫時代背景，抒發美滿願望，是我國專有的文學形式。每逢春節，不管城市還是農村，傢傢戶戶都要精選一幅大紅春聯貼於門上，為節日增添喜慶氣氛。這一風俗起於宋代，在明代開始盛行，到瞭清代，春聯的思想性和藝術性皆有瞭很大的提高，梁章矩創作的春聯專著《檻聯叢話》對楹聯的源頭及各類作品的特色都作瞭論述。
春聯的種類比較多，依其使用場所，可分為門心、框對、橫披、春條、鬥方等。“門心”貼於門板上端中心部位；“框對”貼於左右兩個門框上；“橫披”貼於門媚的橫木上；“春條”依據不同的內容，貼於對應的地方；“鬥斤”亦稱“門葉”，為正方菱形，多貼在傢俱、影壁中。
貼窗花和倒貼“福”字
在老百姓中人們還喜歡在窗戶上貼上各式剪紙——窗花。窗花不但烘托瞭喜慶的節日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術，歷經百年深受人們的喜愛，因它多數都是貼在窗戶上的，因此也被稱其為“窗花”。窗花用其專有的概括和誇張手法將吉事祥物、美滿願望表現得淋漓盡致，將節日裝點得紅火富麗。
在貼春聯的並 且，一部分人傢要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大區區的“福”字。春節貼“福”字，是我國民間歷史悠久的習俗。“福”字指福相、福運，寄托瞭人們對幸福生活的向往，對美滿未來的祝願。為瞭更充分地展現這種向往和祝願，有的人幹脆將“福”字倒過來貼，預示“幸福已到”“福相已到”。民間還有將“福”字精描細做成各式圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
年畫
春節掛貼年畫在城鄉也很普遍，濃黑重彩的年畫給千傢萬戶平添瞭很多興盛歡樂的喜慶氣氛。年畫是咱們國的一種古老的民間藝術，反映瞭人民樸素的習俗和信奉信仰，寄托著他們對未來的希望。年畫，也和春聯一樣，追溯於“門神”。 隨著木板印刷術的興起，年畫的內容已不但限於門神之類單調的主題，變得豐富多彩，在一些年畫作坊中產生瞭《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五谷豐登》、《六畜興盛》、《迎春接福》等精典的彩色年畫、以滿足人們喜慶祈年的美滿願望。 我國顯現瞭年畫三個重要產地：蘇州桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊；形成瞭中國年畫的三大流派，各具特色。
我國現今我國收藏最早的年畫是南宋《隨朝窈窕呈傾國之芳容》的木刻年畫，畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古時候美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫。刻畫瞭老鼠按照人間的習俗迎娶新娘的有趣場面。民國初年，上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結合在一直。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫，以後發展壯大成掛歷，到現在風靡全國。
守歲
除夕守歲是最要緊的年俗活動之一，守歲之俗歷史悠久。最早記錄載入見於西晉周處的《風土志》：除夕之夜，各相與饋贈，稱為“饋歲”；酒食相邀，稱為“別歲”；長幼聚飲，祝頌完備，稱為“分歲”；大傢終夜不眠，以待天明，稱曰“守歲”。
“一夜連雙歲，五更分二天”，除夕之夜，整個傢團聚在一起，吃過新年夜飯，點起蠟燭或油燈，圍坐爐旁聊天，等著辭舊迎新的時候，通宵守夜，意味著把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待著新的一年如意吉祥。這種風俗後來逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫有“守歲”詩：“寒辭去冬雪，暖帶入春風”。直到今天，人們還習慣在除夕之夜守歲迎新。
古時守歲有兩種含義：年長者守歲為“辭舊歲”，有珍愛光陰之義；年輕人守歲，是為延長爸媽壽命。自漢代以來，新舊年交替的時候一般為夜半時分。
爆竹
中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，傢傢戶戶開門的第1件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產，也叫“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，到現在已有2000多年的歷史。放爆竹可以建造出喜慶熱鬧的氣氛，是節日的一種娛樂活動，能夠給人們帶來歡愉和吉利。隨著時間的推移，爆竹的應用愈來愈廣泛，品種花色也日見繁多，每逢重大節日及喜事慶典，及婚嫁、建房、開業等，都要燃放爆竹以示慶賀，圖個吉利。此刻，湖南瀏陽，廣東佛山和東堯，江西的宜春和萍鄉、浙江溫州等地區是我國著名的花炮之鄉，生產的爆竹花色多，品質高，不但暢銷全國，而且還遠銷世界。
拜年
新年的初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，互相拜年，恭祝來年吉星高照。拜年的方式多種多樣，有的是同族長帶領若幹人挨傢挨戶地拜年；有的是同事相邀幾個人去拜年；亦有大傢聚在一起互相祝賀，稱為“團拜”。因為登門拜年費時費力，後來一些上層人物和士大夫便使用各貼互相投賀，由此發展出來之後的“賀年片”。
春節拜年時，小輩要先給長輩拜年，祝長輩人長壽安康，長輩可將事先準備好的壓歲錢分給小輩，據說壓歲錢可以壓住邪祟，由於“歲”與“祟”諧音，小輩得到壓歲錢就能夠平安順利度過一歲。壓歲錢有兩種，一種是以彩繩穿線編作龍形，置於床腳，此記錄載入見於《燕京歲時記》；另一種是最常常見到的，即由傢長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在小輩拜年後當眾賞給，亦可在除夕夜孩子睡著時，由傢長偷偷地放在孩子的枕頭底下。此刻長輩為小輩分送壓歲錢的風俗仍然盛行。
春節食俗
在古時候的農業社會裡，大概自臘月初八以後，傢庭主婦們就要忙著張羅過新年的食品瞭。由於醃制臘味需要的時間較長，所以必須盡早準備，我國很多省份皆有醃臘味的風俗，其中又以廣東省的臘味最為著名。
蒸年糕，年糕由於諧音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成瞭傢傢必須準備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，意味著黃金、白銀，寄寓新年發財之義。
年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內蒙古等地，過新年時習慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，亦有人幹脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除瞭蒸、炸以外，還不錯切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真真正正過新年的前一夜叫團圓夜，出門在外的遊子都要不遠千裡萬裡趕回傢來，整個傢人要圍坐在一起包餃子過新年，餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內容是五花八門，各式肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡，正統的餃子吃法，是清水煮熟，撈起後以調有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。亦有炸餃子、烙餃子（鍋貼）等吃法。由於和面的“和”字就是“合”之義；餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，因此用餃子象征團聚合歡；又取更歲交子之意，非常吉利；此外，餃子由於形似元寶，過新年時吃餃子，也帶有“進寶招財”的吉祥寓意。一傢大小聚在一起包餃子，話新春，其樂融融。