立春吃春饼之含义 立春吃春饼寓意词
在立春我们皆有吃春饼的习惯，由于每个地区其实也就是说皆有他们对应的一些习俗习惯，那么每个地区所吃的食物也是不同的。打比方说，北方喜欢面食，南方喜爱米饭。那么吃春饼也就代表了一年皆能够顺顺利利的。春饼也和立春其实也就是说是有关联性的，由于他们都代表着春天。
立春吃春饼
老一辈的人都明白知道在迎来立春的时刻，我们都是需要吃萝卜的，这也是从古时候一直传承下来的民俗文化。立春吃春饼生菜等是立春习俗之一，俗称嚼春、咬春或者尝春。传说吃了春饼和其中所包的各种蔬菜，会让人们更加勤（芹）劳，生命更加长时间（韭）。立春节气时，大葱冒出的嫩芽，清香脆嫩，尤其是春回大地，万物复苏，嫩葱先出，人们尝鲜，也是有“咬春”之义。立春吃春饼讲究将和菜包起来，从头吃到尾，叫“有头有尾”，取吉利之义。
立春吃春饼的传说
每个习俗文化皆有代表他们的传说，守旧的食物也是有他们不一样的故事，打比方说在立春吃萝卜也有他们的传说观点。民间还流传着这样一个有趣的春饼历史起源故事：相传宋朝年间，一个书生名叫陈皓，有一位贤慧的老婆叫阿玉，两人感情深邃，言谈甚欢。陈皓专心致志读书，但常忘记了吃饭。这可急坏了阿玉，她左思右想，终于想出了做春饼这个办法，春饼既能当饭，又能当菜。陈皓边读书边吃春饼，餐餐吃得香，读书的劲头更足了。不久，陈皓赴京赶考，阿玉又制作春饼并用油炸，给老公当干粮。结果，陈皓得中状元，兴高得把老婆做的春饼干粮，送给考官品尝。考官一吃，赞不绝口，顿时写诗作文，叫作“春卷”。从此，春卷名声大振，传到民间各家各户，形成家家户户都吃春卷的风俗。后来，春卷竞成了地方官吏向皇帝进贡的上等礼品，被雅称为“玉饼”；皇帝赐食群臣，称“玉饼琼肴”，寓意迎春、咬春、祝福。
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