春节吃什么传统食物?有啥意义?
一、饺子
饺子是春节时期的传统食物，对于北方人来说，春节食物怎能少了饺子呢，饺子不但吃起来美味，寓意也很深刻，它有着“进宝招财”的吉祥寓意，因此在过年时吃饺子就寓意着新的一年能走财运。而且饺子馅料的选择和寓意有着直接的联系，打比方说说韭菜馅的饺子有着久财之义，白菜馅饺子有着百财之义，香菇馅的饺子有着鼓财之义，酸菜馅的饺子有着算财之义等等，因此讲水饺是春节期间少不了的美食。
二、鸡春节期间鸡肉是不能少的一道美食，鸡和吉同音，吃鸡肉寓意着百事大吉，而且吃鸡肉也很讲究，鸡翅给年轻的人吃，有着宏图大展之义，鸡腿给长辈吃，有一家的顶梁柱意思。在过年期间我们吃的粮食热量有些高，所以许多地区的人都会在烹饪后将鸡肉去皮，来减少脂肪的摄入，也能保证鸡肉的鲜美。
三、鱼年年有余(鱼)是中国比较守旧的说法，因此在春节这个吉祥的日子里，鱼肉就显得十分重要了，不少家庭为了吃出连年有余的好兆头，会在除夕夜吃一条，大年初一吃一条，如此便是连年有余了。只不过，我们还有另一种说法，就是在除夕夜吃鱼尾，大年初一吃鱼头，这样也是连年有余，有头有尾。
四、年糕春节吃什么传统食品，其实也就是说最主要的还是一些有吉祥寓意的，打比方说年糕。全国各地几乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕（亦称年糕），寓意“年年高”。春节吃的粮食多数是节前准备好的，北方人大多吃馒头。南方是头几天淘米，名叫万年粮米，意思是年年有余粮。年糕也是汉族过新年的必备食物。做年糕的谷物有多种，各地作法不完全一样。其中以江南的水磨黏糕最为着名。北方则吃白糕或黄米黏糕，西南少数民族习惯吃糯米粑粑。
五、元宵正月十五北方吃元宵，南方吃汤圆。元宵在宋代时就很流行，最早叫“浮元子”，后称“元宵”，商人还美其名曰“元宝”。一般是以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等原料为馅，用糯米粉包裹成圆形。可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团团圆圆、生活美好之意。
六、年夜饭年夜饭要吃得愈慢愈好，每样菜都要吃一口。有几道菜肴，因含有吉祥意味，在年夜饭中是不可少的，如：［长年菜］（芥菜）要一根一根从头吃到尾，年首才能长长时间久；［菜头］预示好彩头；［全鸡］象征整个家福（［鸡］与［家］谐音）；吃［蚶］与［胖］谐音，取其发福之意；吃鱼丸、虾丸、肉丸，乃指［三元及第］之意（即状元、会元、解元）。饭桌上唯有鱼不能吃，预示［年年有余］之意。