过小年吃什么 北方过小年吃什么
小年,就好像过年的彩排一样,也是一个很值得庆祝的节日。中国地大物博,小年的传统和风俗在南方和北方不但不是同一天,并且习俗亦会有区别。我们延续着先人的传统,为的就是讨一个好彩头,能在新年有新气象。
北方吃饺子庆团圆
饺子几乎是每次过节北方人饭桌上的必备之物,同时在庆祝小年的时刻也会贴上好看的窗花。窗花因其精美的图案以及其中对未来生活的美满向往而流传。在北方的小年,贴窗花是必不可少的民俗活动,每家每户的窗花寓意着对来年幸福生活的向往。而在南方并没有贴窗花的习俗。北方人爱吃饺子,在小年这一天也不例外,而在南方并没有相关习俗。
南方吃年糕喜事多
都明白知道北方人小年必备是饺子,南方则大有不同,这天他们会用年糕来做主食。水饺形似“元宝”,年糕音似“年高”,取如意吉祥的好兆头。每年小年,在南方都是家家户户蒸年糕吃年糕的日子,意为粘住灶王的嘴,让其上天言好事,不说人间坏事。而在广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉做主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来别有风味,有“团团圆圆”之含义。
掸尘扫走不顺过往
所谓掸尘,顾名思义就是对家中进行一次大清扫,这是全国上下都会遵守的小年习俗。南北方小年这一天家家户户黎明即起,扫房擦窗,清洗衣物,刷洗锅瓢,实施干净彻底的卫生大扫除。小年的前些天,家家打扫房屋,意为不让灶王爷把土带走。据《拾遗记》记录载入此俗可追溯到三千多年前,那个时候它汉先民驱疫鬼,祈安康的宗教仪式。后“尘”与“陈”谐音,故扫尘也就是把陈旧的东西一扫而光,这既指庭院内的陈年积垢,也指旧岁中遇见的不快。