醋蛾子和太歲有啥關系太歲生物羊羔(太歲是哪些東西)
一：請問這是太歲麼?
醋蛾子
二：用冰紅茶泡的太歲水是酸的嗎?
正常的，不是酸的，剛剛有一點味道，假如你放置時間久瞭，將會有發酸的味道，當時就不要喝瞭。
三：。。。它不會死，會長大，有藥用價值，這個究竟是，哪些東西
別人遺棄的矽膠飛機杯。放在水裡像生物，內含多種致病菌。
四：釀酒的缸脹起來會炸嗎?
嶺南燒酒“玉冰燒”的歷史根源我給找到瞭，終於解決瞭這個美酒沒有歷史淵源的大問題，現無私奉上。當然廠傢商傢能給付產權費為好，我也要用這個錢，等急於在當地建幾座希望小學，或者給那裡的山區小學生們加餐，把白酒的暴利轉化給小朋友們一點。
話得從頭說起
這幾個年飲食行業時興尋根問祖，特別是食譜和酒水。有的食譜找到廚祖伊尹，還有的找到彭祖，再不濟也拉個皇帝、名人站臺。酒水更是啦，皆能找到史前，猿猴釀酒，比儀狄、杜康還遙遠很多。至於眼下的酒水飯菜是還是不是那時的延續，中間斷更沒有？沒有人搭理，反正俺就是那瞭。這幾個事例網上許多，這裡不再重復列舉。
自古釀酒，不論甜酒釀、黃酒還是燒酒，有個忌諱與禁忌，整體過程要幹凈，尤其不能油污沾染，要不然必定酸敗不能喝。我做甜酒釀多年，領教過這個厲害，確定不能沾惹油污。但有例外，這便是嶺南名酒玉冰燒。
其實也就是說玉冰燒的釀造過程也是不沾惹油污的，隻是儲存過程中要用到。按理來說長期儲存白酒，也沒有放豬油的，單單這傢特例。玉冰燒釀造出的酒，要往裡放瞭肥豬膘，一起儲存，是這個白酒的釀造流程之一。
玉冰燒是佛山地區傳統燒酒，具體年代不可考，據說產生於在宋代。佛山酒業搞瞭個玉冰燒的百科詞條，說是宋代趙珣的著作《熙寧酒課》有記錄載入。可是趙珣的《熙寧酒課》記錄載入的是那時候釀酒的稅收，假如有人研究北宋熙寧年間的酒水稅收，這書裡倒是一手資料，就是沒有啥玉冰燒的影子。由此看來，他們總是在努力尋找玉冰燒的歷史根源，結果落腳在這個上，考證做得不大好。
玉冰燒酒
這個酒與所有蒸餾白酒不同之處，是在白酒老熟期間，裡面放豬的肥膘，還是大塊。形象的比喻一下，許多人見過釀醋，時間久瞭醋缸會出現一整塊太歲相同的東西，缸口一般大浮在醋裡面。醋缸裡漂浮的這個東西，還像玉石，更像肉，當地叫“醋蛾子”。大塊的肥膘放到酒裡，浸泡時間久瞭，顏色像玉石，摸著像冰塊，看著還是豬肥膘。
這便是玉冰燒名字的來歷。傳統釀造上，當地白酒是大米釀造，風味自然不如高粱。行傢都明白知道，帶殼的谷物釀酒才有獨到的香味。譬如茅臺酒，專用當地的高粱，叫做紅糯子。比起其他品種，殼厚米少，格外苦澀，根本不能當食糧做飯吃。可是釀酒特好，要的就是苦澀的風味。
行傢知道大米釀造的酒，醪糟、黃酒還行，白酒不好喝。嶺南古時候是很窮的地方，能有大米釀酒喝，已經很奢侈瞭。但要如何改變風味，非常難做到，以致很多年都那樣，將就著喝，也沒啥不好的。後來怎麼會想著用浸泡肥豬膘改變風味，卻不是當地人的發明，而且天降“神人”，授其仙法：酒釀好後，把大塊豬肥膘蒸熟，浸泡到裡面，不多長時間就好喝百倍。
現在的化學水平就很好地解釋瞭這現象，豬肥膘泡在酒裡，促使裡面的酯類物質變化，讓白酒的風味得以改變，好喝瞭。
哪個大神出的仙招
近期惡補飲食文化基礎常識，翻閱幾本古籍不經意間發現玉冰燒的蛛絲馬跡。緊接著順藤摸瓜，果不其然給我找到，獲得這筆意外之財，當然玉冰燒方面假如慷慨給付的話。這話還得從頭說。
北宋有個孟元老，國破跑到南宋杭州，回憶北宋都城開封府的曾經奢華，寫瞭一本書，叫做《東京夢華錄》。這本書基本是史實性記錄，與張擇端的《清明上河圖》互為怡麗，直把個北宋都城刻畫的細致入微，神龍活現。
《東京夢華錄》裡有記錄載入，那個時候開封皇城有條釀酒街道，就叫“曲院街”。這條街都是酒坊，釀造所有酒水品種裡，唯有“羊羔酒”最為高級，也很貴，普通人喝不起，皇帝宴請賜酒就用它。
就這個羊羔酒是玉冰燒的正宗源頭。羊羔酒的釀法，南宋陳直寫的《壽親養老新書》有詳細記錄載入：
“米一石，如常法浸漿。肥羊肉七斤，曲十四兩，諸曲皆可。將羊肉切作四方塊，爛煮，留汁七鬥許，拌米飯、曲，更用木香一兩同醞，不得犯水。十日熟，味極甘滑。”
羊羔酒後來怎麼傳到嶺南，就是蘇東坡帶去的。他貶官嶺南，吃未到羊肉，發明瞭羊蠍子，啃骨頭啃出名堂。可見那地方多荒涼，不像京城開封，羊肉當福利按月發放。可是羊羔酒確實最好喝，蘇東坡這個級別的吃貨，沒有可能不日思夜想。關鍵他的動手能力很強，如果想著法子做出羊羔酒來。
可是沒羊肉怎辦？豬肉有。這就有辦法啦，把不好吃的肥豬膘放酒裡泡泡試試吧。因此，嶺南就有瞭玉冰燒，這個邏輯是成立的。
也由於蘇東坡在那裡作出過突出貢獻，嶺南人民沒有忘記他，把他的玉冰燒發揚光大，延續到現在。相反的開封羊羔酒卻被遺忘，當然戰亂是主要原因，直接致使瞭美酒失傳，可惜可惜。
五：民間流傳的“太歲”究竟是什麼?
民間所說的太歲其實也就是說是一種肉靈芝，它是一種稀有的聚合體，在生活之中比較罕見，關於太歲的效果、藥效和生存環境，到現在在生物學界仍有爭議。
1。太歲的歷史發展太歲又稱肉靈芝，在《山海經》中就曾經有過關於它的記錄載入：古時候的帝王如堯、舜、禹等皆過百歲，他們都食用過太歲這種使人活得更加長壽的東西。《神農本草經》中記錄載入：“肉靈芝無毒，補益氣，久服輕身不老”，李時珍的《本草綱目》中曾記錄載入：“肉芝狀如肉，附於大石，頭尾具有，乃生物也。”這也都證明，太歲的的確確是一種民間傳說的生物，而且它的生命力很頑強。
2。太歲的真實面貌
依據現代科學鉆石的最終，太歲最其實也就是說是一種大型粘菌復合體。它的結構不是由單一的細胞構成，而是由細菌、粘菌和真菌三大類構成的一個聚合體。這種肉靈芝介於原生物和真菌之間，在幾千年的滄海桑田變遷中，生命力足夠強大，能夠繁衍到現在。據說這種肉靈芝出生在地下幾十米的厭氧環境中，靠水存活，所以它放在水中不會腐爛變質，還不錯靠孢子繁殖，隨意切割皆可以再生。
3。“永遠不死”的仙藥
從古至今，這種太歲有著一定的神話傳說色彩，在古時候一直被看作是永遠不死的仙藥。依據記錄載入，秦始皇統一六國之後，他特別註重養生和煉丹，聽說東方有一種仙藥，食用之後可以永遠不死。因而他命人轉輾瞭許多地方，尋訪瞭許多名醫，動用瞭大量人力物力去山東、浙江、日本等地尋找仙藥。據說，這種讓秦始皇不能自已的仙藥就是太歲。
現在的民間亦有少數的人傢中收藏有這種太歲，不過依據專業人士介紹，這種太歲個體之間差別較大，安全起見，不可輕易食用。親愛的讀者朋友們，你們清楚明白瞭嗎？
六：太歲究竟是什麼?
民間關於太歲傳說許多，主要源出傳統醫學，《神農本草經》中記錄載入“久服輕身不老”，因此有人拿太歲泡水希望延壽。但其實也就是說太歲就是黏菌集合物，沒有那麼強的效果與功能。
在尚未進入科學時代的古代，人們對於各式生物缺乏系統性的研究，而古時候人類也確實有探索各類生物的需求。第1個目標是為人類找食物，人類在各大陸上不斷地遷徙，遷徙的歷程中就會遇見新鮮的動植物，由此就需要try，看能否吃，神農嘗百草的傳說就可能產生於如此的歷程；另一邊就是為人類找藥物，世界各地的原始醫學都是以考大自然的動植物為藥物，動植物種類非常繁雜，體內含有的化學物質自然是不一樣的，像水蛭亦即螞蝗，在吸血的時刻會釋放抗凝血的物質，在當今社會可以被看成藥物應用。
太歲就是在人類探索的過程中發現的一種生物生物體，唐《酉陽雜俎》中記錄載入瞭“太歲”具有“蠕蠕而動”的生命活動特征，長得像肉一樣，因此古時候人也希望搞清楚太歲究竟有啥用，或許想過吃也try過，但很顯然這種長得跟肉跟真菌塊相同的東西不大好吃，於是古代人們也想到瞭將其入藥，不過太歲入藥不外乎是泡水或者添加其他藥材煎水喝，在中國傳統醫學中用到太歲的藥方也並不多，常見常用的藥方反而是那些藥性中和具有調理作用的，打比方說小柴胡湯，關鍵在於調和陰陽，具有和解少陽的功能效果。
依據現代研究，太歲其實也就是說是黏菌、真菌的集合體，它們長在地下，以腐殖質分解產生的碳氮、有機物為生，民間有俚語“在太歲頭上動土”。但是此處的太歲業已不是土裡長得太歲瞭，土裡長的太歲並沒啥可怕的，也所以在古時候被開采作為藥物，但更加的多的是在耕種的過程中被無意發現的，發現後人們不曉得這玩意兒是啥，就會將其拿去給對生命理解最深的人，在古時候亦即帶給醫生。但不同的太歲團含有的生物種類還有不同，致使太歲團存在許多差別。
依照現代生物學的一般分類標準，太歲不是某種生物，也不能算某類生物，不同的太歲團由於含有的生物種類和數量的差別，就致使太歲的顏色、外觀等方面存在一定的差別，假如塞進嘴裡，估計口感亦會有一定的差別。太歲團中偶爾也會產生液體，可能是從土壤中吸收的水分，可能是黏菌細胞體被切斷後滲出的細胞液，在當今社會科學剖析中，太歲的細胞結構為啥呢形成和為啥呢聚成如此規則形態，以及它的醫藥價值依然是謎。
太歲由於粘菌團的區別，也許有一些具備毒性，所以盲目地吃太歲或者用太歲泡水都是有一定風險的，拿來收藏研究沒啥問題，吃喝就可能致使急性中毒或者慢性的致畸致癌作用，絕大都專業人士都建議不要盲目服用。